Рецепт недели: гнездышки из фарша с яйцом

Если вы следуете рекомендациям употреблять в холодное время года больше белка, наверняка вы этому факту радуетесь вместе с вашим голодным мужчиной. Вместо того чтобы сидеть на голодных диетах, вы, наконец, можете позволить себя мясной ужин. Правда, в этот раз приготовленный весьма необычно — в виде мясных гнездышек.

Нам потребуется:

500 г фарша;

5 яиц;

1 луковица;

1 морковь;

соль, перец, зелень.

Рецепт приготовления:

Мелко покрошите лук, а морковь натрите на мелкой терке.

Фарш смешайте с луком и морковью, вбейте одно яйцо, хорошенько поперчите и посолите — по вкусу. Хорошенько перемешайте.

Разделите фарш на 4 части. Из каждой части сформируйте лепешку с загнутыми краями — подобно гнезду или корзинке. В таком виде их выкладывайте на противень.

В каждое «гнездо» разбейте по одному яйцу, немного посолите, поставьте в духовку. Запекайте при температуре 180 градусов примерно полчаса.

Готовые гнезда выглядят весьма колоритно без дополнительных прикрас, но можно украсить их зеленью или соусом на ваш выбор.

Приятного аппетита!

Фото liveinternet.ru