Голодные времена: 3 варианта ужина без вреда для фигуры

Многие девушки отказываются от ужина, чтобы похудеть. Однако можно ужинать так, чтобы не поправляться. О том, как это сделать, рассказала врач-диетолог Елена Гарагуля.

Чтобы ужин фигуре не вредил, в нем не должно быть углеводов: круп, картофеля, хлеба, макарон, кондитерских изделий. Вечером рекомендуется употреблять белки и овощи. Желательно, чтобы в вашем вечернем меню всегда присутствовал салат.

1. Зеленый салат. Его основа — разнообразная зелень: руккола, шпинат, базилик. Добавляем к ней морепродукты, какие есть: креветки, слабосоленую рыбу, кальмары. Крошим сыр: овечий или козий. Посыпаем кедровым орехом, маслинами или пророщенной пшеницей. Заправка — растительное масло с добавлением специй и лимонного сока либо бальзамического уксуса. Для того чтобы сделать салат более сытным, можно добавить несколько перепелиных яиц и накрошить ржаных хлебцев. Салат получается очень полезным и сытным. Можно поужинать только им одним. Но если вам недостаточно, не возбраняется добавить порцию супа, борща или ухи.

2. Морковный салат. Натертую на мелкой терке сырую морковь можно совместить со свеклой или редькой. Можно покрошить сыр, чеснок, яйцо. Посолить, заправить оливковым или горчичным маслом. В качестве блюда № 2 потушите мясо с капустой или с лечо.

3. Луковый салат. Лук режется кольцами, поливается гранатовым соком и посыпается гранатовыми зернами. Такой салат хорошо сочетается с мясом. Если не очень любите лук, можно сделать салат капустный. Капусту нашинковать, к ней добавить порезанное яблоко. Заправить все смесью оливкового масла, меда, лимонного сока и щепотки соли.

Фото thinkstockphotos.com