В подвале возле Дворца бракосочетаний открылась немецкая пивная Schulz («Шульц»), где продают пенный напиток, приготовленный на частных пивоварнях, а на закуску подают куриные шейки.
В пивной Schulz, открывшейся на месте бывшего бара «Тачка» (Красный проспект, 66), представлено пиво Kellers, которое варится на одной из новосибирских пивоварен, и Bladbacher, произведенное на частной пивоварне в Барнауле. Всего в меню пивной предлагается шесть сортов пива за 80–100 рублей (0,5 л). Со временем, в рамках специального предложения, здесь можно будет попробовать копченое пиво, пшеничные сорта и пивные коктейли —например, шоколадное пиво.
В меню, цены которого отличаются демократичностью, много пивных закусок —есть чесночные гренки с различными соусами (от 55 руб.), жареный сыр (100 руб.), а также оригинальные куриные шейки, запеченные на гриле (130 руб. за порцию 300 г). В основных позициях меню колбаски (от 195 руб.), жареная картошка с ветчиной «Хоппель-Поппель» (135 руб.), отбивные, гуляш, свиные ребрышки, рулька. Самое дорогое мясное блюдо — стейк с панибратским названием «Дружище Шульц» — стоит 300 рублей. В заведении кормят и бизнес-ланчами от 85 рублей.
В интерьер пивной Schulz реализуется концепция питейного заведения Западной Европы — массивные столы из темного дерева, белая штукатурка, сухие овощи и ячмень, пейзажи средневекового города на окнах и приятная немецкая музыка. Работает «Шульц» с 12:00 до 24:00.
Фото Дарьи Староверовой