Столовая «8 минут» на Вокзальной магистрали начала продавать свою выпечку прохожим на улице.
Как пояснила корреспонденту НГС.НОВОСТИ управляющая столовой «8 минут» Наталья Семенова, уличную торговлю пирожками организовали с целью повысить товарооборот. Она сообщила, что за день на улице у входа в столовую продается около 400 единиц товара — пирожки с разными начинками, расстегаи, булочки, ватрушки. Самые популярные позиции — пирожки с капустой и с картошкой по 12 руб., добавила Наталья Семенова. Были попытки продавать фасованный по контейнерам комплексный обед, однако это предложение не пользовалось значительным спросом.
При покупке выпечки на улице продавцы предлагают чай в подарок, однако в основном спешащие прохожие отказываются от напитка, отметила Семенова. Она добавила, что в планах столовой «8 минут», возможно, поставить столики с зонтиками, когда соседнее заведение People's откроет сезон работы летнего кафе. Тогда и посетители столовой смогут пообедать на открытом воздухе в теплые дни.
НГС.НОВОСТИ
Фото Татьяны Кривенко