Новосибирские пекари завоевали Кубок России

Команда пекарей группы компаний «Сибирский аграрный холдинг» (САХО) стала победительницей финала Кубка России по хлебопечению, состоявшегося в последних числах апреля в Москве. Теперь пекари САХО будут представлять торговую марку «Хлебница» в следующем туре Мирового кубка по хлебопечению на приз компании «Луи лесафф» (Trophee Louis Lesaffre).

Соревнования в рамках Кубка России состояли из семи отборочных этапов, проведенных в разных федеральных округах. Гран-при первого отборочного этапа Мирового кубка хлебопекарного мастерства Trophee Louis Lesaffre, состоявшегося в Красноярске в марте 2006 года, завоевала команда САХО в составе пекарей Виктории Саблуковой, Юлии Лабунец и Виталия Пластуна. В том же составе под руководством Татьяны Петрушковой команда САХО боролась за победу в финале Кубка России, приуроченном к Всемирному форуму по хлебопечению, проходившему с 22 по 27 апреля 2007 года в Москве.

1-е место в номинации «Сдобные изделия из дрожжевого теста» завоевала Юлия Лабунец, обладателем 2-го места в номинации «Традиционный национальный хлеб» стал Виталий Пластун», а в номинации «декоративная выпечка» 2-е место завоевала Виктория Саблукова.

«Континент Сибирь»