NGS
Погода

Сейчас+9°C

Сейчас в Новосибирске

Погода+9°

ясная погода, без осадков

ощущается как +7

1 м/c,

ю-в.

762мм 47%
Подробнее
4 Пробки
USD 92,01
EUR 98,72
Реклама
Еда Опять санкции

Опять санкции

Какую еду только что запретили ввозить в Россию — и чего добилась наша страна за год продовольственного эмбарго

На прошлой неделе Правительство РФ опубликовало обновленный список санкционных продуктов, ввоз которых в Россию из стран Евросоюза, США, Канады и т.д. запрещен еще на год. Прежние санкции были временными, они были введены также на год, так что их продление стало простой формальностью. Особых новинок в новом списке нет — оттуда исчезли разве что мальки рыб и устриц (они нужны для разведения рыбы на нашей территории), а появились уточнения относительно так называемой «безлактозной» продукции. А то хитрые предприниматели повадились ввозить таким образом обычный сыр (содержание лактозы в котором действительно невелико). Изначально же исключение делалось для специальных продуктов, необходимых людям, которым лактоза противопоказана.

Однако годовщина под санкциями вполне заслуживает того, чтобы вспомнить, как это было, и попытаться понять, чего, собственно, мы этим эмбарго добились. Во-первых, стоит еще раз напомнить, что запрет на ввоз продуктов исходил из самой России. Санкции, наложенные на Россию, касались прежде всего государственных компаний, которым был закрыт доступ на западные финансовые рынки. Запрет этот болезненный (именно оттуда наши банки черпали «дешевые» деньги), но с пармезаном и норвежской семгой он никак не связан. Просто мы решили так вот наказать их отказом от покупки их пармезана.

Когда санкции вводились, много говорилось о том, что это поможет отечественному производителю. Лишившись западных конкурентов, он начнет выпускать (пусть и не сразу) продукт не хуже заграничного и займет таким образом рынок. Нужно признать, что кое-где так и случилось. Самый яркий пример — это мраморная говядина производства компании «Мираторг»: сегодня львиная доля стейков в категории «премиум» (т.е. на уровне 1000 руб. и выше), которые жарятся в новосибирских заведениях, делаются из этой российской говядины, выращенной в Брянской области. Более того, мираторговские стейки теперь можно купить в супермаркете. Очевидный прорыв случился и в производстве мягких сыров (прежде всего моцареллы), которые теперь изготавливают, кажется, на добром десятке предприятий. В Новосибирске его делают аж в двух местах — на фабрике «Фаворит» и в магазине «Бахетле». Зимой лучше стали продаваться местные тепличные помидоры и салаты. Из занятных (хотя не очень актуальных для широких масс) новинок можно отметить появление в продаже отечественных сахалинских устриц (и других моллюсков).

Список этот можно было бы продолжить, но он невелик. А самое главное, в него попали только продукты, производство которых и так уже было налажено безо всяких санкций, и политические обстоятельства только немного помогли уже существовавшему на рынке продукту. Всё остальное замещение случилось уже без участия российских производителей. Где-то помогли страны, не вошедшие в санкционный список (от Сербии до Аргентины). Где-то товарные потоки просто изменили направление, и те же самые польские яблоки и французские сыры пришли к нам просто по другим документам. Самым очевидным результатом принятых мер стало сокращение разнообразия на полках и… рост цен. Потому что, лишившись западных конкурентов, отечественные производители просто подогнали свои прайс-листы под сложившийся баланс спроса и предложения. И «мраморка» того же «Мираторга» сегодня стоит примерно столько же, сколько стоила пару лет назад американская говядина (тогда, правда, и курс рубля был иным).

Не стоит думать, впрочем, что случившиеся с нашим продовольственным рынком изменения (связанные, конечно же, и с курсом рубля тоже) коснулись только разнеженных гурманов, лишившихся хамона (с хамоном, кстати, все нормально — как и его итальянский родственник прошутто, он под санкции не попал, просто подорожал вслед за евро). Прежде всего санкции ударили по самым бедным. По данным Росстата, стоимость минимального набора продуктов в Новосибирской области (который не включает, разумеется, ни хамон, ни пармезан, ни другие санкционные деликатесы) вырос с 3192 руб. в июле 2013 года до 4056 руб. сегодня. Собственно, это и есть единственный пока реальный результат всей этой войны санкций и контрсанкций.

Фото автора

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Форумы
ТОП 5
Рекомендуем
Знакомства
Объявления