На Пасху традиционно красят яйца и пекут куличи. Чтобы не было никаких неприятных сюрпризов, стоит внимательно отнестись к выбору яиц, ведь они должны быть от проверенного производителя. Новосибирцы любят продукцию бренда «Яркое утро» от «Птицефабрики Чикская», расположенной в селе Прокудское Коченевского района. Во многих магазинах города можно найти зеленый контейнер с отборными свежими яйцами и пакетик яичного порошка (меланжа яичного сухого) — продукта, который часто выручает хозяек.
В линейке «Яркое утро» 16 наименований. Самые крупные яйца высшей категории СВ весят более 75 граммов, в них содержится на 15% больше белка. Для гурманов и детей есть продукция от молодых курочек: Kids (самые мелкие яйца третьей категории C3) и Junior (более крупные весом 45–54 грамма второй категории С2).
На птицефабрике курочек-несушек кормят сбалансированным полезным кормом, чтобы яйца были богаты витаминами и минералами. К празднику их можно покрасить натуральными средствами: луковой шелухой, клюквой, каркаде, свеклой или шпинатом.
Для пышного кулича нужны отборные яйца «Яркое утро». Но есть один лайфхак для кулинаров: без ущерба для вкуса можно использовать натуральный меланж (яичный порошок) «Птицефабрики Чикской». Он не уступает по полезным свойствам обычным куриным яйцам, поэтому на нем ваш омлет и любая выпечка порадуют домашних. «Птицефабрика Чикская» производит яичный порошок (меланж яичный сухой) по ГОСТу, только из белка и желтка.
Меланж «Яркое утро» — концентрат куриных яиц, полученный после пастеризации, фильтрации и сушки. Перед приготовлением блюда просто разведите его водой. Удобно, что порошок не разобьется случайно, как обычное яйцо, а хранить его можно целых полгода при температуре +20 °С. Многие любят брать меланж с собой на дачу, в поездки и походы, ведь он к тому же занимает очень мало места в сумке.
Выбирайте натуральные продукты и празднуйте с удовольствием!
Бренд «Яркое утро» от «Птицефабрики Чикская»,
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО «ПТИЦЕФАБРИКА ЧИКСКАЯ».
