«Макдоналдс» на районе

Экономика, как и природа, не терпит пустоты. Если уж начали появляться в изобилии службы доставки, то в какой-то момент у них дойдут руки до всех блюд, которые только возможны. Появившаяся не так давно компания Pazles-Burgers решила, не дожидаясь появления в городе «Макдоналдса», вступить с ним в заочную конкуренцию. Редакция НГС.РЕЛАКС на собственных желудках решила проверить продукцию отечественных производителей и пришла к выводам, которые вряд ли обрадуют патриотов.

Справка: Служба доставки Pazles-Burgers работает в Новосибирске с ноября 2012 года. В меню 9 видов бургеров от 159 до 259 руб. за штуку, а также жареный картофель фри и прохладительные напитки. Доставка при заказе больше 500 руб. — бесплатная.

О существовании Pazles (вероятно, создатели имели в виду Puzzles)-Burgers мы узнали, как сейчас принято, через социальные сети. У компании есть своя группа в сети «ВКонтакте» и даже свой сайт, хотя сделан он так неказисто, что, кажется, может скорее оттолкнуть потенциальных заказчиков, чем их привлечь. Впрочем, в неказистости этой есть какое-то свое очарование, как в человеке, научившемся с грехом пополам наигрывать на двух струнах гитары популярную мелодию и предающемся своему увлечению, невзирая на расстроенный инструмент и отсутствие слуха.

Порция жареной картошки фри (150 граммов) обойдется в 89 руб., а набор из самого дешевого бургера, картошки и банки «Колы» будет стоить 259 руб. Если кому-то интересно, то в считающей себя немного «премиальной» настоящей американской сети Carl's Jr. такое же по составу комбо стоит сейчас ровно на 110 руб. дешевле. Я даже не буду ничего здесь комментировать.

Мы заказали три бургера: самый дешевый — «Класс-бургер» (159 руб.), средний по цене «Чили-бургер» (189 руб.) и самый дорогой — «Тройной Pazle's Burger» (259 руб.). Кстати, если эту последнюю трехэтажную булку с котлетой дополнить картошкой и газировкой, то такая трапеза будет стоить вам 359 руб. Если кто не в курсе, то это цена полноценного бизнес-ланча в каком-нибудь недешевом новосибирском ресторане.

Заказ приняли быстро, и взявший трубку молодой мужчина был явно рад звонку — видно, что предприятие только-только начинает раскручиваться и денег на девушек для колл-центра с одинаковыми интонациями у него пока нет.

Бургеры прибыли через час с небольшим, упакованные в обычные бумажные пакеты без логотипов. К каждому пакету степлером была «пришита» салфетка. Каждый бутерброд был завернут в отдельную бумажку со сделанной маркером пометкой.

Развернув бумажки, мы нашли внутри замечательные в своей непосредственности изделия местных умельцев. Это были обычные булки «для гамбургеров» (их продают обычно по три штуки в упаковке) с не очень ровным куском обжаренного фарша (который норовил то и дело рассыпаться), а в довершение в качестве зелени в эти бутерброды был положен квелый тепличный салат «из горшочков». Это чистосердечное отсутствие малейших попыток изобразить нечто подобное гамбургерам из настоящего фастфуда даже как-то подкупало.

Это же простодушие было и во вкусе. Кажется, вы пришли к знакомым выпить «Клинского», заодно купив в ближайшем супермаркете фарша и булок, и решили смеху ради «намутить» бургеров. При этом, понятное дело, как их там правильно готовить, никто, в общем, не в курсе, но получилось съедобно — с пивом потянет. Главное, мяса не жалеть.

С мясом, правда, тоже оказалось не все гладко — половина из тех, кто пробовал «Пэзлз бургеры», нашли в нем какие-то там жилы. Но я не столь привередлив, я бы сказал просто, что мясо… с характером.

Несмотря на все претензии, впрочем, бургеры были съедены в считанные минуты — отсутствие в них американской аутентичности этому никак не помешало. Общее мнение было примерно таково: честные домашние «бутеры», сытные и обильные — если бы такой кому-то завернула дома жена или сварганил с утра любимый мужчина, большинство с удовольствием схряпали бы их на ланч.

Но, услышав, сколько эти бургеры стоят, люди как-то скучнели и говорили, что за те же деньги лучше сходят и съедят готовых в «Карлуше» или уж, раз на то пошло, просто сходят в кафе на бизнес-ланч. Собственно, именно цена и делает предложение Pazles-Burgers несколько сомнительным. Дело даже не в наценке (у пиццы она может быть и больше, кстати) — просто человеку довольно трудно объяснить себе самому, почему он должен платить втридорога за то, что может без особенного труда сделать самостоятельно. Пиццу, например, в обычной духовке действительно не испечешь. Ну а кусок фарша-то пожарить, наверное, все могут? Не говоря уже о том, чтобы разрезать пополам булочку с кунжутом из «Сибириады».

Стас Соколов

Фото автора