Отдых по системе «All inclusive»: как не растолстеть и сохранить фигуру

Отдых в отелях, практикующих систему «All inclusive» («Всё включено»), имеет как положительные стороны, так и отрицательные. Одним из неприятных сюрпризов может стать лишний вес. Ведь когда вокруг много бесплатных гастрономических соблазнов и алкоголя, очень просто потерять контроль над собой. Слишком велик соблазн попробовать и то, и это, и еще вот это – а почему бы и нет, ведь за все уплачено, в конце концов – один раз живем, а худеть будем дома! Но сбросить лишний вес большинству из нас очень трудно, каждый «минус килограмм» потребует сверхусилий. Поэтому очень важно научиться себя контролировать. В принципе, это не очень сложно, ведь никто не заставляет вас лимитировать себя буквально во всем, речь идет всего лишь о нескольких несложных правилах и некоторых разумных ограничениях.

Пейте больше воды

Приучите себя выпивать не менее 1,5-2 литров воды в день. Это привычка будет полезна не только на курорте, но и в обычной жизни. Вода запускает процессы метаболизма, вода питает и очищает наш организм, наконец, вода подавляет аппетит. Постоянно носите с собой бутылочку воды, в ресторане заказывайте бокал воды с лимоном и со льдом, а не колу или сок, обязательно выпивайте один-два стакана воды на ночь. Только имейте в виду, что та жидкость, которую содержат чай-кофе-соки-супы-коктейли, в эти 1,5-2 литра засчитываться не должна.

Для блюд «шведского стола» выбирайте маленькую тарелку

Не правда ли, знакомая картина – вы берёте огромную тарелку, наполняете ее чуть ли не с горкой, съедаете, идёте еще раз к «шведскому столу»… Даже когда пища уже, что называется, «не лезет», вы все равно пытаетесь доесть, так как чисто психологически сложно оставить еду на тарелке. Введите для себя правило: брать не большую тарелку, а маленькую, так вы гарантированно употребите меньшее количество еды.

Ограничивайте количество подходов

В содружестве с предыдущим правилом эффективно работает еще один метод борьбы с отпускным обжорством - ограничение количества подходов к «шведскому столу». Например, хорошо себя зарекомендовала схема «три подхода»: в первый вы берете только салаты, во второй – горячее и гарнир, в третий – десерт. И на этом лучше остановиться.

Ешьте больше свежих овощей и фруктов

В меню практически всех отелей, работающих по системе «всё включено», всегда присутствуют свежие фрукты и овощи. Вот на них, а не на выпечку, картошку фри и колбасы-ветчину, стоит налегать. Во время каждой трапезы старайтесь по максимуму употреблять овощи и фрукты – либо в виде салатов, либо в натуральном виде. Только будьте умеренны в употреблении бананов, винограда и персиков – эти фрукты довольно калорийны.

Выбирайте более легкую еду

В отелях «all inclusive» всегда есть возможность выбора, воспользуйтесь этим и старайтесь делать выбор в пользу более легких блюд. Рыба, морепродукты, белое мясо курицы и нежирная говядина предпочтительней свинины и баранины. Тушеное мясо менее вредно, чем жареное. Овощи-гриль в качестве гарнира дадут сто очков вперед жареной картошке или макаронам. И уж точно салат из свежих овощей, заправленный натуральным оливковым маслом и бальзамическим уксусом, будет лучшим вариантом, чем колбасно-картофельно-сырное крошево, щедро залитое майонезом.

Сладкое и выпечку употребляйте только с утра

Сладкие десерты и выпечка – едва ли не главные враги вашей фигуры. Когда круглые сутки – только руку протяни! - доступны двадцать-тридцать разных видов десертов и выпечки, за которые еще и не нужно платить, очень трудно контролировать себя, особенно сладкоежкам. Но без самоконтроля вы сильно рискуете, поэтому придется для самого себя определить границы возможного. Например, разумным подходом будет такой формат: вы можете себе позволить один или максимум два десерта во время завтрака, а в остальные приемы пищи ограничиваетесь фруктами. Почему? Да просто потому, что наш организм устроен так, что углеводы, съеденные утром, причиняют ему наименьший вред.

Ешьте медленно

Старайтесь есть медленно, хорошо пережевывая пищу и наслаждаясь каждым кусочком. Так вы, во-первых, получите больше удовольствия от трапезы, во-вторых, улучшите свое пищеварение, а значит – и самочувствие, а в-третьих, насытитесь меньшим количеством еды. Дело в том, что нашему мозгу требуется целых пятнадцать, а то и двадцать минут для того, чтобы распознать насыщение. А ведь за эти пятнадцать-двадцать минут, когда организм уже получил необходимое ему количество пищи, можно затолкать в себя немало «лишней» еды. Но если мы будем есть медленно, то почувствуем насыщение раньше, не успев нагрузить себя внеплановыми калориями.

Если употребляете алкоголь, отдавайте предпочтение сухому вину

Нелимитированный алкоголь также может сыграть с вами злую шутку. Алкогольные напитки и сами по себе довольно калорийны, да еще и вызывают повышенный аппетит. А кофейные ликеры или такие коктейли, как пинаколада, маргарита или лонг-айленд, это вообще калорийные бомбы. Конечно, вы можете время от времени баловать себя красивым коктейлем с зонтиком, но тут важно соблюдать меру; например, ограничьте себя одним коктейлем раз в два дня. Вообще, из всех видов алкоголя наиболее приемлемый вариант для тех, кто следит за своей фигурой, - красное сухое вино. Винные калории довольно легко расщепляются организмом, и быстро сгорают; к тому же вино ускоряет метаболизм жиров.

Больше двигайтесь

На отдыхе множество возможностей проводить время активно и с удовольствием. Плавайте, играйте в волейбол на пляже, совершайте более-менее продолжительные пешие прогулки (особенно после обеда и ужина). Во многих отелях, работающих по системе «всё включено», в течение дня работают аниматоры – можно позаниматься аква-аэробикой, танцами, каким-нибудь динамичным видом спорта, не требующим специальной подготовки. В общем, следуйте афоризму Аристотеля – «Движение – жизнь!».

Удачных вам путешествий!

Юлия Тибелиус

Фото: www.freedigitalphotos.net.