Кухня SHE: стол за полчаса

Пока гости томятся в мучительном ожидании, перескакивая с канала на канал, хозяйка мечется по кухне, проклиная оливье и мечтая о теплой ванне и мягком диване. Наверняка у вас все по-другому. Но специально для тех, кто не готов оставить все свои силы на кухне, корреспонденты SHE проникли в крупнейшую компанию по обслуживанию банкетов Fresco Catering, способную накормить две тысячи гостей. Шеф-повар «Новосибирск Экспоцентра» Иван Педан поведал, как соорудить закусочный стол за 30 минут. Для этого нужно всего лишь немного подготовиться накануне.