Осень Семь кругов сада Ждите морозов! Когда собирать калину, черноплодную и красную рябину, чтобы они были вкусными — совет новосибирским дачникам

Ждите морозов! Когда собирать калину, черноплодную и красную рябину, чтобы они были вкусными — совет новосибирским дачникам

Если хотите сладкую ягоду, то придется потерпеть

Рябину в черте города лучше оставить птицам

Самые поздние ягоды, которые собирают дачники — это калина, черноплодная и красная рябина. С первыми морозами они становятся вкуснее, поэтому придется набраться терпения, если не хотите получить кислые плоды.

Когда собирать калину

Первые морозы уберут из калины лишнюю кислоту, поэтому их стоит дождаться.

— Все зависит, конечно, от погоды. Может похолодание быть и в середине сентября, а может только в октябре, — отметила Людмила Шубина, Новосибирский агроном, кандидат сельскохозяйственных наук.

Многие дачные сорта уже более сладкие, чем дикие, но все равно собирать калину раньше 20 чисел сентября не стоит.

— Если речь о дикой калине, то точно следует дождаться заморозков в -3... -5 градусов, — подчеркнула специалист. — Людям с проблемами ЖКТ не стоит злоупотреблять этой ягодой, так как она раздражает слизистую

Когда собирать черноплодную и красную рябину

Время сбора красной рябины зависит от сорта

Черноплодная рябина так же станет слаще при первых морозах, но так как многие используют ее в компотах, то собирать можно и раньше.

— У дачных сортов черноплодной рябины качество ягод после середины сентября значительно не улучшится, поэтому можно уже собирать, — отметила агроном. — Если добавить черноплодную рябину в варенье, то она сделает его более насыщенным.

Время сбора красной рябина зависит от сорта.

— Сладкие сорта, как «Невежинская» или «Алая крупная» можно собирать в конце сентября. Они более сладкие, чем остальные, — объяснила Людмила Шубина. — Но заморозки сделают их еще слаще.

Красную рябину можно спокойно собирать до середины октября, но ягоды в городе лучше оставить птицам.

Когда собирать шиповник и шишки

Ягода должна покраснеть

Сентябрь — время сбора шиповника.

— Как только ягоды покраснели — так и собираем. В течение сентября можно это спокойно делать, — объяснила агроном. — Шиповник сушат, делают варенье — это очень полезная ягода.

В течение сентября в лесу также собирают сосновые и кедровые шишки.

Что еще почитать про сад и огород

Мы подготовили календарь, чтобы вы не забыли об основных работах.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
10
Читать все комментарии
Форумы
ТОП 5
Мнение
Как бить жену правильно и почему все зря набросились на имама из Казани, который этому учит
Галеева Венера
Мнение
А можно всех посмотреть? Где еще в Новосибирске можно организовать пешеходную улицу — ищем альтернативу улице Ленина
Стас Соколов
Эксперт
Мнение
«Как будто прошла бомбежка»: новосибирец возмутился состоянием убитых дорог — в мэрии ответили, что ремонт будет, но не сейчас
Вячеслав Соколов
Мнение
«Полжизни подвергаются влиянию липкого налета»: действительно ли нужно чистить зубы дважды в день?
Лилия Кузьменкова
Мнение
Увез бабушку в госпиталь и продал квартиру. Три истории о том, как собственники теряли жилье
Екатерина Торопова
директор агентства недвижимости
Рекомендуем
Знакомства
Объявления