В прошлую пятницу в доме купца Сурикова на Красном проспекте заработал бар Guilty (с. англ. — виновен)
В прошлую пятницу в доме купца Сурикова на Красном проспекте заработал бар Guilty (с. англ. — виновен).
Как сообщили в заведении, одним из совладельцев бара является франчайзи сети Traveler's Coffee (заведение в Кольцово). Ранее на этом месте работали несколько заведений с мясной кухней.
В Guilty порядка 40 посадочных мест, часть которых находится на антресолях, расположенных над барной стойкой и кухней. Одна из стен украшена схемой несуществующего метро, названия станций у которого обозначают какие-то моменты жизни хозяев заведения и их друзей (например Crazy Ira, Bochka, Zolotodol'ka и т.д.).
Тема метро повторяется и в других элементах оформления: надпись «mind the gap» («не подходите к краю платформы» — буквально: помните о зазоре), указатель эскалатора на лестнице и т.д.
Кухня заведения барная, кроме нескольких супов и салатов (от 180 до 270 руб.) состоит преимущественно из разного рода сэндвичей и бургеров (от 220 до 290 руб.) с юмористическими названиями и необычными сочетаниями ингредиентов. Например, закуска «Спайси Путин» (картофель с беконом и перцем халапеньо), бургер «Джони Д.» с фунчозой и хот-дог «Мистер Сосисочка» с макаронами.
Самый дешевый напиток в заведении — это обычный бутылочный лимонад (100 руб. за стакан), пиво в баре стоит от 180 руб. (Corona Extra), коктейли — от 220 руб. (в том числе, например, «Ведро крови» с «водкой на сухарях и охотничьих колбасках»).
В пяти минутах ходьбы от Guilty, между остановкой «Сибревком» и площадью Ленина, работает еще 11 баров. Ближайшие — Tyler, White bar и Palladium.
НГС.НОВОСТИ
Фото Стаса Соколова