Пищевая отрасль занимает ведущее место среди перерабатывающих производств в Новосибирске и обгоняет темпы роста промышленности города на 14%. За 8 месяцев нынешнего года объемы производства и реализации товаров в отрасли увеличились на 26,4% и достигли 11,2 млрд рублей.
Больше всего прибыли с начала года получили завод молочный «Новосибирский», «Русич», «Новосибирскрыба», «Торговая площадь», «Сибирская продовольственная компания», «Новосибхлеб», хлебообъединение «Восход».
Высокие темпы развития в текущем году демонстрируют ООО «Сибирская пивоварня Хейнекен», ООО УК «Сибирский Берег», ООО «Торговая площадь», ОАО «Сибирское молоко», ОАО завод молочный «Новосибирский», ЗАО Шоколадная фабрика «Новосибирская».
На предприятиях продовольственного комплекса в Новосибирске сегодня трудится почти 16 тысяч человек. Среднемесячная заработная плата на этих предприятиях в январе-июле 2006 года составила 9 тысяч рублей, что несколько ниже, чем в целом по городу. Но кое-где зарплата превысила средний уровень: на ОАО завод молочный «Новосибирский» работники получают более 13 тысяч рублей, на ОАО «Авангард» и ОАО «Новосибирский жировой комбинат» – свыше 10 тысяч рублей, сообщает пресс-центр мэрии.