16 июня среда
СЕЙЧАС +29°С

Бугаковские телочки (фоторепортаж)

Один день с «молочным» миллионером Юрием Бугаковым на племзаводе «Ирмень»

Поделиться

Справка: ЗАО Племзавод «Ирмень» — многопрофильное предприятие. Основная деятельность хозяйства — производство и переработка зерна, молока и мяса. В структуре товарной продукции молоко занимает 50 %, мясо — 16 % и зерно — 16 %. Контрольный пакет акций хозяйства принадлежит Юрию Бугакову, который возглавляет хозяйство 39 лет. По словам Бугакова, в 2010 году хозяйством реализовано продукции на 850 млн рублей, чистая прибыль 180 млн рублей, дивиденды на контрольный пакет акций Юрия Бугакова — 5 млн рублей.

Юрий Федорович Бугаков, 73 года, фермер и миллионер: «Причина преуспевания нашего племзавода «Ирмень»? В следующем году будет 40 лет, как я здесь председатель. Думаю, в этом».

Юрий Федорович Бугаков, 73 года, фермер и миллионер: «Причина преуспевания нашего племзавода «Ирмень»? В следующем году будет 40 лет, как я здесь председатель. Думаю, в этом».

Поделиться

В селе Верх-Ирмень живут 4 тысячи человек. Тысяча из них трудится у Бугакова: «На работу к нам отовсюду просятся, но сейчас мы уже почти никого не берем — только родственников акционеров». Акционерами Бугаков называет своих сотрудников.

В селе Верх-Ирмень живут 4 тысячи человек. Тысяча из них трудится у Бугакова: «На работу к нам отовсюду просятся, но сейчас мы уже почти никого не берем — только родственников акционеров». Акционерами Бугаков называет своих сотрудников.

Поделиться

Трактор первого «бугаковского» рекордсмена — советского механизатора Алексея Скрепилина — превратили в памятник. Последний рекордсмен — механизатор Геннадий Бабкин — недавно получил орден из рук премьер-министра Путина.

Трактор первого «бугаковского» рекордсмена — советского механизатора Алексея Скрепилина — превратили в памятник. Последний рекордсмен — механизатор Геннадий Бабкин — недавно получил орден из рук премьер-министра Путина.

Поделиться

Министр сельского хозяйства Новосибирской области Георгий Иващенко (справа): «По мне, так Юрий Федорович — лучший руководитель в сельском хозяйстве в России, а его хозяйство — лучшее в стране».

Министр сельского хозяйства Новосибирской области Георгий Иващенко (справа): «По мне, так Юрий Федорович — лучший руководитель в сельском хозяйстве в России, а его хозяйство — лучшее в стране».

Поделиться

«В кабинете бываю мало. Не люблю эти сиделки — устаю ужасно. Прихожу, когда надо бумаги подписать, людей принять».

«В кабинете бываю мало. Не люблю эти сиделки — устаю ужасно. Прихожу, когда надо бумаги подписать, людей принять».

Поделиться

«Мы до основания разрушили старые коровники — от них только фотографии остались. Построили самые современные, лучше ни у кого вообще нет. Зачем? Надо двигать производство вперед. Остановишься — все сразу рухнет».

«Мы до основания разрушили старые коровники — от них только фотографии остались. Построили самые современные, лучше ни у кого вообще нет. Зачем? Надо двигать производство вперед. Остановишься — все сразу рухнет».

Поделиться

«Это — посевной комбайн «Джон Дир». Одновременно подрезает сорняки, вносит удобрения, боронует, осуществляет посев культуры и прикапывает. Раньше это приходилось делать сразу пятью тракторами». В хозяйстве три John Deere.

«Это — посевной комбайн «Джон Дир». Одновременно подрезает сорняки, вносит удобрения, боронует, осуществляет посев культуры и прикапывает. Раньше это приходилось делать сразу пятью тракторами». В хозяйстве три John Deere.

Поделиться

Владимир Юраков переехал в Верх-Ирмень из Багана 14 лет назад. Специально, чтобы работать в «Ирмени». Кроме него, в хозяйстве еще 64 полевода. Все они — элита, зарабатывают по 40–50 тысяч в месяц.

Владимир Юраков переехал в Верх-Ирмень из Багана 14 лет назад. Специально, чтобы работать в «Ирмени». Кроме него, в хозяйстве еще 64 полевода. Все они — элита, зарабатывают по 40–50 тысяч в месяц.

Поделиться

Полеводы сеют кукурузу, из которой получается самый лучший силос (зеленый корм) для коров. Кукурузы должно получиться на 320 тысяч центнеров силоса, за это головой отвечает…

Полеводы сеют кукурузу, из которой получается самый лучший силос (зеленый корм) для коров. Кукурузы должно получиться на 320 тысяч центнеров силоса, за это головой отвечает…

Поделиться

…главный агроном хозяйства — Максим Альберт, 29 лет. Вырос в Сузуне, окончил аграрный институт с отличием и поехал устраиваться в «Ирмень»: «Я тут никого не знал, просто приехал, показал диплом. Меня взяли». За кукурузу Максим спокоен.

…главный агроном хозяйства — Максим Альберт, 29 лет. Вырос в Сузуне, окончил аграрный институт с отличием и поехал устраиваться в «Ирмень»: «Я тут никого не знал, просто приехал, показал диплом. Меня взяли». За кукурузу Максим спокоен.

Поделиться

По словам Бугакова, все, кто работают в поле, получают до 50 тысяч рублей в месяц. Те, кто доят коров, — по 35–40. Средняя зарплата вообще по хозяйству — 23 тысячи. Больше всего получают главные специалисты — 60–70 тыс. и сам Бугаков — 100–120 тыс./мес.

По словам Бугакова, все, кто работают в поле, получают до 50 тысяч рублей в месяц. Те, кто доят коров, — по 35–40. Средняя зарплата вообще по хозяйству — 23 тысячи. Больше всего получают главные специалисты — 60–70 тыс. и сам Бугаков — 100–120 тыс./мес.

Поделиться

Сеяльщик Игорь Власов, 46 лет. В Верх-Ирмень приехал в 95 году с Алтайского края: «Приехал просто так, но попал удачно. Устраивает меня тут все, здоровья бы больше для полного счастья».

Сеяльщик Игорь Власов, 46 лет. В Верх-Ирмень приехал в 95 году с Алтайского края: «Приехал просто так, но попал удачно. Устраивает меня тут все, здоровья бы больше для полного счастья».

Поделиться

В составе племзавода «Ирмень» есть даже кирпичный завод. Но славу хозяйству принес собственный молочный цех. Ежедневно он поставляет в Новосибирск до 70 тонн различной молочной продукции. Это четверть рынка.

В составе племзавода «Ирмень» есть даже кирпичный завод. Но славу хозяйству принес собственный молочный цех. Ежедневно он поставляет в Новосибирск до 70 тонн различной молочной продукции. Это четверть рынка.

Поделиться

Всего в хозяйстве 2450 коров. В прошлом году каждая из них в среднем давала по шесть стаканов молока каждый час (10 тысяч литров с коровы за год). «Это рекорд, — говорит Бугаков. — По России в среднем 3,5 тысячи литров с коровы».

Всего в хозяйстве 2450 коров. В прошлом году каждая из них в среднем давала по шесть стаканов молока каждый час (10 тысяч литров с коровы за год). «Это рекорд, — говорит Бугаков. — По России в среднем 3,5 тысячи литров с коровы».

Поделиться

Корова доится три раза в день с перерывами по 7 часов. Доят только мужчины и только с помощью специальной аппаратуры. На одного «оператора» приходится без малого 700 доек в день.

Корова доится три раза в день с перерывами по 7 часов. Доят только мужчины и только с помощью специальной аппаратуры. На одного «оператора» приходится без малого 700 доек в день.

Поделиться

Чтобы телочка начала давать молоко, ей надо вырасти до 16 месяцев, потом набрать вес не менее 300 килограммов. Ее в этом весе осеменят, и через девять месяцев она родит теленка и начнет давать молоко. В возрасте 3–3,5 года корову забивают на мясо.

Чтобы телочка начала давать молоко, ей надо вырасти до 16 месяцев, потом набрать вес не менее 300 килограммов. Ее в этом весе осеменят, и через девять месяцев она родит теленка и начнет давать молоко. В возрасте 3–3,5 года корову забивают на мясо.

Поделиться

У каждой коровы на шее — чип. При входе в доильный зал аппаратура считывает с него необходимую информацию: сколько корова дала молока сегодня и ранее, состояние здоровья, пора ли осеменять…

У каждой коровы на шее — чип. При входе в доильный зал аппаратура считывает с него необходимую информацию: сколько корова дала молока сегодня и ранее, состояние здоровья, пора ли осеменять…

Поделиться

…эта информация в онлайн-режиме стекается к специалисту, которая в случае необходимости может дать сигнал вывести корову из дойки. И отправить ее, например, на осеменение.

…эта информация в онлайн-режиме стекается к специалисту, которая в случае необходимости может дать сигнал вывести корову из дойки. И отправить ее, например, на осеменение.

Поделиться

Ежесуточно в молочном цехе перерабатывается 70 тонн «сырого» молока. На выходе получается 33 тонны молока, 25 тонн кисломолочной продукции и 2 тонны творога. Оптовики платят за литр молока 25 рублей. Сам пакет, кстати, стоит 1 рубль 96 копеек.

Ежесуточно в молочном цехе перерабатывается 70 тонн «сырого» молока. На выходе получается 33 тонны молока, 25 тонн кисломолочной продукции и 2 тонны творога. Оптовики платят за литр молока 25 рублей. Сам пакет, кстати, стоит 1 рубль 96 копеек.

Поделиться

Наталья Берегоедова работает здесь уже 14 лет. Каждый рабочий день фасует по 14 тонн кисломолочной продукции: «Сколько выпиваю в день молока? Стакан. И то не всегда».

Наталья Берегоедова работает здесь уже 14 лет. Каждый рабочий день фасует по 14 тонн кисломолочной продукции: «Сколько выпиваю в день молока? Стакан. И то не всегда».

Поделиться

Каждый день в 16:00 от ворот цеха отъезжают 9 груженых КамАЗов с «молочной» тарой, рассказал начальник молочного цеха Владимир Анохин. До этого времени с 8 часов утра рабочие заполняют холодильник уже фасованной продукцией.

Каждый день в 16:00 от ворот цеха отъезжают 9 груженых КамАЗов с «молочной» тарой, рассказал начальник молочного цеха Владимир Анохин. До этого времени с 8 часов утра рабочие заполняют холодильник уже фасованной продукцией.

Поделиться

Лаборантки — обе Натальи — рассказали, что ради интереса сравнивали качество «ирменского» молока с конкурентами, но в подробности вдаваться не стали. На эту же тему высказался и Юрий Бугаков: «Молоко конкурентов не пробовал. Брезгую».

Лаборантки — обе Натальи — рассказали, что ради интереса сравнивали качество «ирменского» молока с конкурентами, но в подробности вдаваться не стали. На эту же тему высказался и Юрий Бугаков: «Молоко конкурентов не пробовал. Брезгую».

Поделиться

«Ирмень» производит 18 видов молочной и кисломолочной продукции. Юрий Бугаков считает, что это достаточно много. Чистая прибыль хозяйства от реализации всей своей продукции (в том числе молочной) в 2010 году составила 180 млн рублей.

«Ирмень» производит 18 видов молочной и кисломолочной продукции. Юрий Бугаков считает, что это достаточно много. Чистая прибыль хозяйства от реализации всей своей продукции (в том числе молочной) в 2010 году составила 180 млн рублей.

Поделиться

«Мы не реализуем в соседние регионы, потому что не можем удовлетворить заявку здесь, в Новосибирске. Поэтому ближайшие планы — расширять производство, расширять ассортимент», — говорит Бугаков.

«Мы не реализуем в соседние регионы, потому что не можем удовлетворить заявку здесь, в Новосибирске. Поэтому ближайшие планы — расширять производство, расширять ассортимент», — говорит Бугаков.

Поделиться

Анна Самкова родилась и выросла в Верх-Ирмени. Сейчас в декретном отпуске по уходу за третьим ребенком (два других на велосипедах рядом), до этого работала на кирпичном заводе, принадлежащем «Ирмени»: «Мне у нас тут очень нравится».

Анна Самкова родилась и выросла в Верх-Ирмени. Сейчас в декретном отпуске по уходу за третьим ребенком (два других на велосипедах рядом), до этого работала на кирпичном заводе, принадлежащем «Ирмени»: «Мне у нас тут очень нравится».

Поделиться

Юрий Бугаков: «У нас нет пьянства, потому что это очень дорого обходится. Дай одному волю — и мы развалим хозяйство в прах. Никому это не надо. Лучше хорошо работать и хорошо жить».

Юрий Бугаков: «У нас нет пьянства, потому что это очень дорого обходится. Дай одному волю — и мы развалим хозяйство в прах. Никому это не надо. Лучше хорошо работать и хорошо жить».

Поделиться

Материал подготовили Андрей Ткачук и Сергей Ляшко

Автор

оцените материал

  • ЛАЙК0
  • СМЕХ0
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ0
  • ПЕЧАЛЬ0

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Хочешь быть в курсе событий, которые происходят в Новосибирске? Подпишись на нашу почтовую рассылку

Пока нет ни одного комментария. Добавьте комментарий первым!

Загрузка...
Загрузка...