Правила сладкой жизни

В Новосибирске открылась кондитерская премиум-класса. Все десерты изготовлены только из натуральных продуктов и отвечают всем принципам здорового питания. Только до первого марта в честь открытия клиенты могут получить сладости в подарок: при покупке двух пирожных — третье в подарок, а при заказе торта — целый набор из пяти штук. «В настоящем торте бисквит должен быть правильным — из муки, желтков и сахара, — говорит шеф-кондитер Кондитерского дома «Дудник» Наталья Сергеевна. — Если вы хоть раз попробуете его — вы уже не сможете есть порошковую подделку».

Это истина, понятная любому, кто умеет готовить сам, — даже простейший торт собственного приготовления вкуснее трехэтажного магазинного десерта. Поэтому любое домашнее торжество при наличии определенного запаса времени и умения сопровождается тортом или пирогом по семейному рецепту. Пожалуй, единственное, в чем домашняя выпечка уступает фабричной, — это дизайн и внешний вид: на украшательства часто не хватает ни времени, ни квалификации. Второй минус — приготовить что-то сложное, по особому рецепту из необычных ингредиентов в домашних условиях все же проблематично — нужен опыт и соответствующие технологии. Так что чизкейками, трюфелями, пралине и тирамису нам до сих пор приходилось лакомиться в ресторанах и кафе.

«Нузиттин», «Наполеон» или «Прага», «Альмонд», «Шарлотка», «Эстерхази» — вы можете выбрать любой из нескольких десятков тортов, пти-фур (это мелкие бисквитные печенья-ассорти с разными начинками), чизкейков, а также пирожных и конфет. Загляните на сайт кондитерского дома www.kddudnik.ru — там есть из чего выбрать!

Европейский класс

Это европейские десерты класса premium: легкие, нежные, изысканные. Вся продукция кондитерского дома приготовлена по традиционным европейским рецептурам, а современные технологии и талант мастеров гарантируют эксклюзивное качество каждого кусочка.

Главный мастер, шеф-кондитер и идейный вдохновитель кондитерского дома Наталья Сергеевна Дудник проходила обучение у абсолютного чемпиона мира по кондитерскому искусству и обладателя еще десятка званий Александра Селезнева. Предыдущий проект, в котором она участвовала, — кондитерская «Марсо», хорошо знакомая новосибирцам изумительными десертами, аналогов которым в городе не было.

Так что в некотором роде КД «Дудник» можно считать ее правопреемником — по качеству, мастерству и уникальности.

Здоровье на сладкое

Один из основных принципов, которому следуют кулинары Кондитерского дома «Дудник» — это использование только натуральных продуктов. Так что торты и пирожные «Дудник» соответствуют всем правилам здорового питания и годятся даже для тех, кто трепетно относится к своей фигуре, — вы можете быть уверены, что не засорите свой организм ненужной «химией».

По спецзаказу

Кроме готовых тортов мастера могут приготовить индивидуальные десерты по случаю дня рождения, корпоративной вечеринки, свадьбы или детского праздника. Это будут абсолютно эксклюзивные изделия, дизайн и исполнение которых персонально для вас разработает шеф-кондитер Наталья Сергеевна Дудник.

Также вы можете сделать роскошный подарок своей второй половике — специально ко Дню влюбленных кондитерская разработала торт в виде сердца. Ванильный бисквит «Джаконд» с вишневым желе в сочетании с малиновым и манговым муссом, декорированный шоколадной бабочкой, заставит сердце любимого человека биться чаще!

На сегодняшний день изделия Кондитерского дома «Дудник» можно попробовать в заведениях Public Pub, Mix-caf?, «Shef&Pivovar», «Римские каникулы», «DoжDь».

До 1 марта в магазине кондитерского дома на ул. Пермитина, 24 проходит сразу несколько акций по случаю его открытия. При покупке или заказе большого торта в подарок вы получаете набор из пяти пирожных. А при покупке двух пирожных — третье бесплатно!

Кроме того, в фирменном магазине Кондитерского дома «Дудник» на ул. Пермитина, 24 вы можете приобрести элитные сорта чая и открытки ручной работы.

Добро пожаловать в кондитерскую «Дудник» — за свежими сладостями, приятными подарками и хорошими эмоциями!

Фирменный магазин на ул. Пермитина, 24.

Сайт: www.kddudnik.ru.

Тел. доставки: 291-67-25.