Шампанское с гусями

Специально для Нового года крупнейшие гипермаркеты и продуктовые сети снижают цены на наиболее популярные традиционные для праздничного стола продукты. В «Быстрономе» хвалятся самым дешевым «Российским» шампанским и марокканскими мандаринами, дешевую текилу обещают продавать в «Мегасах». А в гипермаркете «Ашан» уже сейчас расширили алкогольный ассортимент и предлагают ликеры, коньяки и шампанское со скидками до 30 % от обычной цены. В погоне за покупателем торговые сети формируют списки продуктов со скидками, пытаются предложить наиболее дешевую икру, зеленый горошек и готовятся обеспечить новосибирцев гусями. Корреспондент НГС.НОВОСТИ выясняла, где наиболее выгодно приобретать отдельные группы товаров.

Появление в магазинах мандаринов и шампанского в коробках напомнило о наступающем празднике. В предновогодний период продажи возрастают по большинству продуктовых групп, однако традиционными лидерами являются алкогольные напитки и в большей мере — шампанское. Как отмечают в Metro Cash&Carry, рост по данной товарной группе может достигать 1000 %.

«В настоящее время мы предлагаем сладкое игристое вино «Мартини Асти» по цене 499 руб. Для любителей более крепких напитков при покупке двух бутылок виски «Вильям Лоусонс» 0,75 л — третья в подарок», — рассказывает Анна Коробейникова, управляющий торговым центром Metro Cash&Carry на улице Северной. В «Ашане» уже сейчас расширили ассортимент шампанского до 40 наименований, а более 30 ликеров, коньяков и шампанского продаются со скидками до 30 % от обычной цены.

«Пользуются повышенным спросом салатные составляющие — горошек, кукуруза, огурцы, майонез, а также красная икра, конфеты и шоколад. Увеличение продаж в данной группе составляет до 500 %, — продолжает перечислять тенденции Анна Коробейникова. — Повышенный спрос на гусей и уток — сейчас в нашем магазине традиционная рождественская утка обойдется в 220–240 руб. за кг».

Директор гипермаркета «Ашан Новосибирск» Сергей Реуцкий рассказал, что охлажденные молочные поросята поступят в магазин в последнюю неделю декабря: «Мы можем приготовить праздничные блюда — запечь молочного поросенка, гуся, утку или осетра в нашей кулинарии. Икра красная стоит начиная с 99 руб. за банку, а также есть что выбрать из более чем 35 наименований весовой икры. Намного расширена выкладка консервации для салатов и овощей и фруктов — увеличены заказы на все позиции, из необычного будем радовать свежей клубникой, ароматными дынями и уже привычными для нас кокосами и ананасами».

«Мы заранее целенаправленно работали с поставщиками и в итоге выжали из поставщиков выгоднейшие цены для наших покупателей», — уверяет руководитель отдела маркетинга компании «Холидей» Дмитрий Кувшинов. В течение этой недели акционное предложение в магазинах «Холидей» распространяется на порядка 80 позиций, среди которых икра, семга, горошек и кукуруза, оливки и маслины, сыры и колбасы. Например, банка зеленого горошка «Корзина» массой 420 г стоит 16,9 руб., фасоль «Корзина» (360 г) — 18,9 руб., свежемороженая семга — по 189,9 руб. за кг, лососевая икра — по 769 руб. за кг. Ближе к Новому году список будет расширяться — уже через неделю в него добавится еще 50 позиций с более низкими, чем обычно, ценами.

В сети магазинов «Быстроном» сообщили, что торгуют самым дешевым в Новосибирске сыром «Российским» — по 149,99 руб. за кг. Руководитель отдела маркетинга «Быстронома» Татьяна Степанова отметила интересное предложение по наборам конфет «Новосибирское птичье молоко» — 56,99 руб. — и пообещала, что до 13 декабря в их сети будут самые низкие цены на марокканские мандарины — 65,90 рублей за кило.

Ценовую борьбу за покупателей мандаринов в гипермаркетах еще не развернули — в торговом холдинге «Сибирский Гигант» (магазины «Гигант», «Мегас», «Горожанка») обещают снижение цен во второй половине декабря.

Всего в «Мегасах» планируют снизить цены на 300–350 позиций, в «Горожанках» — на 120–150. «Икра будет стоить 109 руб. за банку массой 140 г, можно будет купить три бутылки болгарского вина по цене двух. В «Мегасах» мы планируем продавать текилу, ром и ликеры дешевле, чем в целом по городу, — рассказывает менеджер по стратегическому маркетингу ТХ «Сибирский Гигант» Мария Бей. — Уже сейчас мы продаем в «Гигантах» крабовые палочки по 7,55 руб. за 100 г, гуся по 199 руб. за кило и мясо марала по 170 руб.».

В «Ленте» снизили цены на ликеры и коньяк, каждую вторую упаковку литровых соков и нектаров NICO покупатель получает бесплатно, а шампанское «Российское» стоит 66,59 руб. при старой цене в 100,9. Как прокомментировал Кирилл Мюрзепп, региональный директор по закупкам Сибирско-Уральской дирекции компании «Лента», скидка на икру сейчас составляет 28 % — 300 граммов обойдется в 349,99 руб., каждая третья банка консервированного горошка и кукурузы по 420 г достается покупателям бесплатно, а цена на бескостную свиную шею снижен до 195,99 руб. за кило.

«Один и тот же набор закупаемых продуктов вполне объясним с точки зрения психологии, ведь Новый год — это традиционный праздник, соответственно он предполагает традиционную еду, ту, что запомнили с детства. И люди пытаются воссоздать ощущение уюта и комфорта, — рассказывает директор группы компаний Kafela Владимир Хилько. — Вряд ли на Новый год вы будете готовить стейк из австралийской говядины, а вот ежедневную курицу можно заменить уткой или гусем. Этот вкус также традиционен и подходит для создания праздничной атмосферы».

Елена Сафронова

Фото tastyhome.ucoz.ru