На месте культовой булочной у Центрального рынка появился котлован (фото)

Владелец легендарной булочной на ул. Мичурина в центре Новосибирска снес здание пекарни, чтобы построить здесь непродовольственный магазин с подземной автостоянкой.

Как рассказал сегодня Игорь Лавренов — владелец пекарни «Бредхаус» и здания на ул. Мичурина, 25, где она располагалась, этот одноэтажный дом 60-х годов постройки недалеко от Центрального рынка пребывал в плачевном состоянии и требовал капремонта. В 1992 году предприниматель открыл здесь пекарню, раньше в здании также располагалось кафе. Однако бизнес перестал выдерживать конкуренцию с продуктовыми сетями, и бизнесмен решил снести старое здание, а на его месте возвести двухэтажный магазин непродовольственных товаров с подземной автостоянкой. «Это печальная строка в моей жизни», — посетовал Игорь Лавренов.

Располагавшаяся в снесенном здании круглосуточная булочная распространяла на всю округу аромат свежей выпечки. Как вспоминает один из местных жителей Владислав Бурмистров, в любое время дня и ночи в пекарне была очередь за свежими булочками. «Такое культовое место», — констатирует он.

НГС.НОВОСТИ

Фото Елены Воробьевой