Экспоцентр соберет производителей продуктов питания, пищевого оборудования, упаковки и ингредиентов из России и СНГ

С 6 по 8 ноября 2019 года в Новосибирске пройдет международная выставка «Сибирская продовольственная неделя»

21 октября 2019, 10:00 5 587

В этом году экспонентами Сибирской продовольственной недели станут более 100 компаний из России, Казахстана, Киргизии и Белоруссии — производители и поставщики продуктов питания, пищевого и упаковочного оборудования и ингредиентов, представители торговых сетей и логистических центров. Товаропроизводители Новосибирской области представят продукцию в экспозиции «Сделано у нас».

Впервые на выставке:

сибирский отборочный этап российского чемпионата бариста – 2020;
первый открытый чемпионат Сибири по гастрономическому ритейлу;
открытый чемпионат Сибири по барменскому мастерству, номинация «флейринг»;
Сибирский фестиваль кофе.

Организатор мероприятия — Сибирская выставочная компания. Выставка проходит при поддержке Министерства промышленности и торговли РФ и министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области.

Особенность выставки этого года, по словам руководителя проекта Татьяны Макаровой, в том, что «в экспозиции будут представлены не только продукты питания и оборудование для предприятий пищевой промышленности, но и ингредиенты — сырье, добавки, специи, приправы; и расходные материалы — упаковка, этикетки, промышленная химия».

Главным событием деловой программы станет II Новосибирский торговый форум. На конференциях и круглых столах участники обсудят проблемы развития сетевого ритейла, малоформатной и сельской торговли, проекты по продвижению товаров локальных товаропроизводителей.

Среди ключевых спикеров форума:

• Никита Кузнецов, директор департамента развития внутренней торговли, системы цифровой маркировки товаров и легализации оборота продукции министерства промышленности и торговли РФ;

• Андрей Гончаров, министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области;

• Ли Цзинюань, полномочный министр, советник по торгово-экономическим вопросам посольства КНР в РФ;

• Владимир Бурковский, президент Сибирской федерации рестораторов и отельеров;

• Константин Локтев, директор вертикали по работе с розничными сетями компании Nielsen Россия (Москва).

«Мы развеиваем стереотип, что конференции в сфере производства и ритейла — это некие отчетные мероприятия. Темы, которые мы поддерживаем, всегда связаны с развитием, трендами, новыми возможностями», — комментирует заместитель министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области — председатель оргкомитета II Новосибирского торгового форума Максим Останин.

Для посещения выставки необходимо пройти регистрацию на сайте Сибирской продовольственной недели.