Рядом с цирком появится «Казино Карт-Бланш» с французским шеф-поваром

На месте бывшего казино Grand (по соседству с цирком) в конце ноября откроется ресторан под названием «Казино Carte Blanche», сообщил НГС.РЕЛАКС руководитель и владелец компании CarteBlanсhe restogroup Дмитрий Лаевский. Кухню заведения Лаевский обозначил как «европейскую и азиатскую с французским акцентом» — отвечать за нее будет шеф-повар из Франции Француа Фурнье.

Предполагаемый средний чек заведения — 1000 руб. В ресторане около 250 мест, значительная часть внутреннего пространства будет отведена для организации развлекательных программ. Заведение предполагает регулярно приглашать звезд джазовой и современной поп-музыки. На официальное открытие ресторана приглашен Тимур Родригез.

CarteBlanсhe restogroup принадлежат ресторан «Иероглиф» в Новосибирске и заведения в Барнауле: бар CarteBlanсhe, итальянское кафе «Перцы» (открыто по франчайзингу сети из Красноярска), фастфуд «И.Понкин» и ресторан «Иероглиф», а также служба доставки.

Фото Стаса Соколова