В Новосибирске появился магазин для рестораторов

Вчера в Новосибирске был официально открыт первый в регионе магазин посуды, аксессуаров и оборудования для предприятий общепита формата cash & carry PROmarket HoReCa.

Магазин в формате cash & carry под названием PROmarket HoReCa открылся в новосибирском торговом центре «Семья». Об этом сообщила гендиректор и совладелец магазина Наталья Стужина. Площадь торгового зала магазина составляет 1 тыс. кв. м. Уже имеющийся ассортимент включает более 3 тыс. позиций, среди которых профессиональная посуда, расходные материалы (салфетки, моющие средства и т. д.), а также оборудование «не дороже ?2,5 тыс.». Общая сумма инвестиций в проект составила примерно 20 млн руб.

По уверению госпожи Стужиной, принципиальным отличием магазина от традиционных демонстрационных залов специализированных компаний по обслуживанию общепита стала возможность получить и увезти весь выбранный товар сразу: «В PROmarket можно будет прийти и разом закупить практически все для ресторана до 100 мест». «Магазин будет частью комплекса, оказывающего разнообразные услуги рестораторам – от дизайна до обучения. Кроме того, у нас всю технику можно будет попробовать в деле», – добавила госпожа Стужина.

После обкатки формата PROmarket HoReCa владельцы новосибирского магазина намерены развивать сеть, открывая аналогичные предприятия в других регионах.

«Коммерсантъ»