перейти к новости

Новосибирский врач назвал причины для отказа от пальмового масла

Чем вредно пальмовое масло и вредно ли оно на самом деле, обсуждают уже давно. Некоторые намеренно избегают покупки продуктов, в составе которых есть «пальма». НГС поговорил с экспертами и выяснил, действительно ли такое масло может негативно повлиять на здоровье, и кому стоит от него отказаться.

18 ноября 2024, 06:00
Поделитесь своим мнением
Комментарии
105
18 ноября, 15:08
да не вредно пальмовое масло, вреден маргарин, который из него делают и везде суют потом, дешево же...
28 ноября, 17:37
Вот и маргарин для лапши на уши сгодился.
18 ноября, 07:22
Еще чуть-чуть и нам будут доказывать что пальмовое масло лечебное, бурый уголь полезен для легких, а онкология это случайность. они реально думают что все вокруг идиоты.
Гость
18 ноября, 07:56
Уголь полезен для легких? откуда такая дичь
Гость
18 ноября, 07:58
Согласна с вами полностью!
Гость
18 ноября, 08:29
Мама с сыном, а ты не покупай пальмовое масло и не дыши над углем это тебе не картошка 🤣
18 ноября, 09:15
вся выпечка с "пальмой". Булочки, печеньки, крекеры и пр.
Гость
18 ноября, 10:37
и чё? сама пеки - и спи спокойно!
18 ноября, 12:26
Гость
18 ноября, 10:37
и чё? сама пеки - и спи спокойно!
да нет проблем! Но бОльшая половина молодых парней - с ожирением по женскому типу - "бочки" свисают, пузец изрядный. И "пальма" вносит тут свою лепту.
Гость
18 ноября, 13:12
Гость
18 ноября, 10:37
и чё? сама пеки - и спи спокойно!
Сама - эт для себя. А дети разлетелись. Им только сублиматы.
18 ноября, 07:54
Никакой пользы от пальмы точно нет 💯😖! Полезно толко кокосовое масло, а у него цена другая, поэтому его и не рекламируют а втюхивают пальмовое масло которое стоит три копейки и добывается непонятно как! Вентилятор включили на полную мощность и раскидали лапшу на уши населения.
Гость
18 ноября, 08:02
-Багира-, да ты смотрю кошка юмористка🤣 Какос случаем не на кусту растёт или его копать нужно как картошку или имбирь? Или может он все-таки на пальме растёт?
Гость
18 ноября, 08:38
Кокосовое масло дешевле оливкового например. Пальмовое стоит как подсолнечное.
Гость
18 ноября, 10:58
Гость
18 ноября, 08:02
-Багира-, да ты смотрю кошка юмористка🤣 Какос случаем не на кусту растёт или его копать нужно как картошку или имбирь? Или может он все-таки на пальме растёт?
Ну, так и ешьте корешки помидоров вместо картошки - они также подземный орган растения пасленовых, как и картошка.
Гость
18 ноября, 07:58
Сейчас практически нет продуктов без содержания пальмового масла, а статья эта для того, чтобы люди покупали продукты с этой гадостью. Раньше почему-то оно было запрещено и в продукты, изготовленные в соответствии с требованиями ГОСТА, не входило НИКОГДА!
Гость
18 ноября, 08:50
Гость, во первых раньше растительного масло было завались+ производился кулинарный жир. Всё вместе это было значительно дешевле произвести чем везти за $ за три девять земель. По этому и в гост не включали.
Гость
18 ноября, 10:35
как нет?! картофель, моркофель, свекофель... только навскидку!
28 ноября, 17:34
Не было запрещено пальмое масло! Нечего у нас было запрещать; и никто гадостью этот обычный продукт не называл.
Гость
18 ноября, 06:33
Кушайте на здоровье, а Мантуров с Патрушевым икорки с омарами пожрут.
Гость
18 ноября, 06:45
Гость, икорка с омарами намного полезнее,но это не для всех
Гость
18 ноября, 07:21
Гость, работай и ты поешь.
Гость
18 ноября, 08:30
Гость
18 ноября, 07:21
Гость, работай и ты поешь.
Гость, забавно наблюдать как лодыри минусуют.
18 ноября, 12:49
98% читателей как покупали выпечку и кулинарные шедевры с этой гадостью так и будут покупать ежедневно. А прочитав статью расслабятся и уверуют в то, что оно не вредно и даже в чём-то полезно)) но я не в этих 98%. К счастью)
28 ноября, 17:39
Называют обычную еду гадостью невежи или невежды?
18 ноября, 12:55
... то ГМО полезны, то пальмовое масло, то маргарин (он же - кондитерский жир, гидрогенизированное растительное масло)... зачем людей запутывать псевдоэкспертами?
28 ноября, 17:43
Псевдоэксперты запутывают, экспертоподы запугивают... все как-то заняты своим.
Гость
18 ноября, 07:21
Пальмовое масло имеет температуру плавления +39 по Цельсию, значительно выше температуры человеческого тела. Маргарин - гидрогенизированный жир (трансжиры), который ранее получали из подсолнечного масла и молока, под высоким давлением. Вред того и другого в том, ччто они не усваиваются организмом, приводят к атеросклерозу. Но лично меня с температурой тела +35 пальмовое масло напрягает больше.
Гость
18 ноября, 07:24
Гость, так не кушай его в чем проблема то?
Гость
18 ноября, 08:01
Маргарин раньше тоже добавляли в выпечку, но не помню, чтобы так процветали кишечно-желудочные заболевания, а также онкология.
Гость
18 ноября, 08:19
Гость
18 ноября, 07:24
Гость, так не кушай его в чем проблема то?
тебе ж в статье написали - "самостоятельно определить наличие этого компонента в готовом продукте невозможно."
18 ноября, 09:18
Из пальмового масла делают сливочное масло, а оно опасным быть не может.
Гость
18 ноября, 10:39
Все булочки, сладости больших компаний вызывают прыщи на коже.... Не все полезно, что в рот полезло)
Гость
18 ноября, 10:46
Это точно! А, сыр с добавлением говяжьего жира.
Гость
18 ноября, 06:41
Репортаж ни о чем получился.
Гость
18 ноября, 07:55
У нас всё по развалили и всё по угробили, травят одной химией, и всём всё пофиг, просто бизнес сейчас такой.
18 ноября, 07:14
Масло уже 2000р за кг
Гость
18 ноября, 07:20
United States, Тузь, а доллар наверное уже по 1000 не купить? 🤣
Гость
18 ноября, 08:44
United States, тузлан чего молчишь, косточку сахарную дали?
Гость
18 ноября, 10:36
куры тушкой - 199р/кг. в ярких магазинах.
Гость
18 ноября, 10:17
Ну, на фоне подорожания сливочного масла в принципе были ожидаемы статьи о "пользе" пальмового.
18 ноября, 08:54
А еще мясо есть вредно, от него ноги мерзнут.
18 ноября, 09:14
только когда спишь, одеяло с ног сдергивается. Днем-то нормально!
Гость
18 ноября, 10:41
это если его есть из морозилки
Гость
18 ноября, 06:37
Разберитесь с экспертами почему нам везут не пищевое, а техническое масло.
Гость
18 ноября, 07:23
Гость, чем отличается техническое пальмоаое масло от пищевого?
Гость
18 ноября, 08:32
Гость
18 ноября, 07:23
Гость, чем отличается техническое пальмоаое масло от пищевого?
Гость, минусующие вы совсем хворые на голову? Это вопрос, в чем отличие одного масла от другого🤣 не более.
Гость
18 ноября, 07:10
вредна тупость
Гость
18 ноября, 07:13
хорошо что вы отключили комментарии в статье про героя свои его бывшую которая хочет отменить развод. АК бы вам там задал жару.
Гость
18 ноября, 07:25
Гость, всё нету его больше.
Гость
18 ноября, 08:17
Гость
18 ноября, 07:25
Гость, всё нету его больше.
а хде ён?
Гость
18 ноября, 08:25
Гость
18 ноября, 08:17
а хде ён?
Гость, на СВО ушёл.
Гость
18 ноября, 10:15
"Но пальмовое масло явно менее вредно, чем маргарин" А уж по сравнению с машинным и вовсе полезно для здоровья!
28 ноября, 17:47
Лучше всего олифа.
Гость
18 ноября, 11:44
Про нормы Глицидола почему не напомнили, сколько для нас и для развитых стран. И какие показатели у нас?
Гость
18 ноября, 11:46
Где го можно определить - в анализах крови?
Гость
18 ноября, 13:27
Вредно не само пальмовое масло, а любые растительные масла (включая и подсолнечные), получаемые технологиями с применением высоких температур. Растительные масла холодного отжима никаких проблем для здоровья не создадут. Насколько мне известно, есть 5 категорий пальмовых масел, в зависимости от технологии их производства, две из которых делают его техническим, которое является наиболее дешевым продуктом. Контролирует ли кто-то в нашем государстве эти качества как у импортных продуктов, так и у произведенных в России, вопрос интересный. Но даже по подсолнечному маслу мы видим разброс цен, который отчасти отражает себестоимость его производства. .
28 ноября, 17:49
А больше в цене отражается положение торгующего.
28 ноября, 18:22
Самое потребляемое в мире пальмовое масло -- гадость! Наш человек его в рот не возьмёт! И основное для американцев соевое масло! И европейское оливковое! И вкус подсолнечного отравили соседи! Безо всякого обойдёмся!
18 ноября, 07:38
"скрепыши" любят пальмовое масло! Нажрутся этой бодяги и сразу начинают чувствовать-"ВЕЛИЧИЕ"!!!
Гость
18 ноября, 07:59
Красивая.,больше всего скрепов и величия как показывает практика у USA и пальмы они кстати жрут больше.
28 ноября, 17:53
Наши "скрепыши" любят деревянное масло -- пальмое пущай любят ихние!
19 ноября, 08:18
Пчелы не тратят время на мух, объясняя им, что мед лучше лайна. И Вы не тратьте. ПС: ктото скажет - "веган поддельный, он за животное сливочное масло!" Однако нет, в примере выше мед - он из растительных цветов, а лайно - животного происхождения, пальма - растительного происхождения, между прочим.
Гость
19 ноября, 08:29
Коленька разит врага методом Дубовицкой. И пусть шутка несмешная, главное самому смеяться задорно. Чтоб все знали, какой Коленька великий юморист
Гость
19 ноября, 08:32
Веганы обеспокоены активностью Коленьки. Что если люди решат, что все веганы такие, как он?
Гость
18 ноября, 08:05
Насчёт опасно не знаю, но противно это точно. Портит почти любой продукт в который добавлено
Гость
18 ноября, 11:55
Что по Глицидолу нет информации? Что в пальме "нашей" принят за норму уровень содержания выше чем в развитых странах.
Гость
18 ноября, 16:20
"Как распознать «пальму»" - это очень просто: нужно внимательно читать "Состав" продукта на упаковке; если в числе жиров-масел фигурирует что-нибудь точно не обозначенное, под каким-нибудь общим названием типа "масло растительное" или "растительные жиры", значит, в продукте может содержаться любое масло или жиры, если они растительного происхождения. Ну и дальше, кого-то устраивает такая "лотерея", а кого-то нет. ГЛАВНОЕ - это чтобы точно и полностью писали СОСТАВЫ на продуктах, а покупатели сами решат, что им есть, а что нет.
Гость
19 ноября, 00:58
И ни слова про то, чем отличается пищевой пальмовый жир от технического! А отличается от содержанием глицидиловых эфиров. В Европе строгие допуски по этим показателям, а у нас нигде ни слова! Вот и получается что съедобный пальмовый жир поступает в нормальные страны, а нам везут технический, который стоит по 10 центов за кг в Малайзии. Плюс ещё опасны последствия гидрогенизации пальмового жира, так легче его транспортировать. Проще говоря, пальмовый жир нагревают до 200т градусов и выпаривают из него всю влагу, остаётся сухое вещество. После этого процесса в пальмовом жире образуются трансжиры, которые так же вредны для здоровья человека! Так что пусть эти эксперты сами кушают это добро!
Опасно все! Воздух, вода (вода опасней всего, человек на 60 процентов из нее состоит), солнечный свет, нервы (стрессы), погодные условия. А масло? Ну что масло? Сколько человек того масла съест? Ну сколько? Да немного? Так что бояться нужно того, что на человека действует ежедневно и в больших количествах.
Гость
18 ноября, 08:20
"человек на 60 процентов из нее состоит" а куда ещё 20% воды из человека делись?
Гость
18 ноября, 08:21
"Так что бояться нужно того, что на человека действует ежедневно и в больших количествах." так оно ж во всех продуктах. Так что много и везде.
Гость
18 ноября, 08:20
"человек на 60 процентов из нее состоит" а куда ещё 20% воды из человека делись?
Высохли. Обезводились.
Гость
18 ноября, 07:46
Сколько ЗОЖников, куда деваться)) А кто же скупает телегами всякую сладкую дрянь, от которой точно никакой пользы кроме вреда??
Гость
18 ноября, 10:42
и не говори! курят черного "Петра", запивая самогонкой, а сами туда же: пальмовое масло вредно для здоровья!
Гость
18 ноября, 07:46
Эксперд с большой буквы. Пальмовое масло полезно для здоровья!
Гость
18 ноября, 08:42
Конечно полезно, в нем больше витамина А, чем в любом другом.
Гость
18 ноября, 06:55
к нам везут со стружкой
Гость
18 ноября, 18:15
зря вы ругаетесь на пальмовое масло, что мол народу только гадости достаются в столовой госдумы тоже пальмовые продукты подают, вчера были пальмовые крабы