Ганс Христиан Эдер оценил «Норингу» - 14 сентября 2010

Очередной аудит Национального санитарного фонда (NSF International) продукция Компании Чистая вода прошла под новым именем — «Норинга».

Как проходит одна из самых жестких в мире проверок, позволяющая свести к минимуму саму вероятность рисков на производстве?

В начале сентября производственный комплекс Компании Чистая вода посетил эксперт NSF International Ганс Христиан Эдер, проверивший работу всех отделов на соответствие самым жестким стандартам качества и безопасности.

NSF International — одна из самых авторитетных в мире организаций, контролирующих качество продуктов питания. Является единственным признанным партнером Всемирной организации здравоохранения в области контроля качества воды.

7 лет назад Компания Чистая вода выбрала NSF для проведения добровольной сертификации.

В Компании Чистая вода считают, что именно «избыточный запас прочности» позволяет добросовестному производителю «держаться в тонусе» и дает потребителю реальные гарантии качества и безопасности продукции.

Чтобы пройти ежегодный аудит, Компании необходимо соблюдать условия, одно описание которых сегодня занимает четыре толстые книги и включает несколько сотен пунктов, причем требования ужесточаются с каждым годом.

Основная задача NSF International — не только обнаружение недостатков или некачественной продукции, но в первую очередь исключение любых теоретически возможных рисков.

Один из основных постулатов NSF — постоянный контроль и предотвращение возможных рисков. Скважина Компании Чистая вода защищена не хуже сейфа и находится на возвышении.

В NSF каждое положение и утверждение имеют свое обоснование. Так, освещенность датчиков по стандартам NSF должна быть выше, чем у рабочего места в офисах, чтобы исключить малейшую вероятность того, что контролер перепутает цифры из-за плохого освещения.

Асфальт на территории производственного комплекса должен быть уложен под определенным углом к зданию, чтобы дождевая вода не образовывала лужи. Ведь в них могут размножаться бактерии.

Также не обсуждаются стандарты вентиляции и воздухоочистки: специальная система очистки воздуха на производстве закладывалась еще при проектировании комплекса.

В качестве еще одного примера можно привести видеонаблюдение за сотрудниками, которым только после ежедневного осмотра у врача и мытья рук специальным мылом без запаха разрешается вход в производственные помещения по именному электронному пропуску.

В чистой зоне производства создано избыточное давление, чтобы исключить попадание микробов. Вход только с медицинской справкой, в шапочках и бахилах и по специальным пропускам. Аудитор NSF — не исключение.

Российские нормативы не говорят, с какой частотой необходимо проверять оборудование (фильтры, насосы, трубы и пр.). По стандартам NSF необходим постоянный мониторинг и регулярное обслуживание. При этом замена только мембранных фильтров тонкой очистки стоит примерно 4 млн в год.

Сотрудники Чистой воды мотивированы хорошо работать «со всех сторон»: постоянный продуманный контроль, обучение, финансовая мотивация, корпоративные блага.

Вместе это дает эффект, о котором мечтает каждый топ-менеджер: у сотрудников есть не только осознанная мотивация выполнять свою работу качественно, но и подсознательное стремление к тому же. «Текучки» на производстве, кстати, почти нет.

Ганс Христиан Эдер — эксперт Национального санитарного фонда — прошел по всем отделам производственного комплекса, заглянул даже в гардеробы.

Условия складирования продукции также регламентируются NSF International. Например, ничто не должно располагаться ближе 40 см от стен, чтобы исключить возможность «подселения» грызунов.

Аудитор NSF наугад отбирает бутыли на складе и опечатывает личной печатью.

Исследования воды осуществляются в лабораториях США и Европы.

Годовой бюджет собственной аттестованной лаборатории Компании Чистая вода составляет около 4,2 млн руб. Осуществляется более 50 видов анализов воды в час — на всех этапах производства.

Даже вода, предназначенная для бытовых нужд производственного комплекса, тщательно фильтруется и подготавливается.

Проверка успешно пройдена. Чистая здоровая вода «Норинга» заслужила международное признание качества.

Руководитель производства — технолог Компании Чистая вода Дмитрий Полюдов признался, что повторный аудит был даже жестче первичного.

А аудитор НСФ Ганс Христиан Эдер отправился в Екатеринбург, где на следующий день также высоко оценил работу производства Компании Чистая вода в этом городе.