"Репчатый лук хранится в обычных условиях — при температуре от +15 до +18 градусов"
Интересно, где такие условия являются обычными? Для квартиры это лютый холод, вообще-то.
Гость
26 апреля 2023, 10:32
Под подокоником на кухне на полу в углу. Замерьте. Внизу всегда у стен прохладнее и в прихожей у двери
Гость
26 апреля 2023, 12:16
Гость
26 апреля 2023, 12:16
Под подокоником на кухне на полу в углу. Замерьте. Внизу всегда у стен прохладнее и в прихожей у двери
Как-то в современной цивилизованной квартире продукты в углах на полу не ныкают. Держать лук с картохой на полу, под подоконником - это стиль жизни из области 50-ых годов прошлого столетия. В современных квартирах нет никаких "под подоконником".
Гость
26 апреля 2023, 14:41
Гость
26 апреля 2023, 14:41
Под подокоником на кухне на полу в углу. Замерьте. Внизу всегда у стен прохладнее и в прихожей у двери
Под подоконником у людей батареи обычно расположены. В сибирских квартирах, по крайней мере.
Хлеб неделю не пролежит, засохнет, может и заплесневеть. Полиэтиленовый пакетик - и холодильник. Прекрасно сохраняет все вкусовые качества, никаких запахов.
Магазинные помидоры скорее вне холодильника теряют все на свете, а домашние - да..
Потому у меня они в ящике для фруктов, вместе с яблоками, картошкой и морковкой.
Может, у вас холодильник не правильно работает? Советы из книги Домоводство 1959 года безнадежно устарели потому, что никто не запасает продукты на год вперед.
Морозилка занята 0.5 0.7 сало пельмени мясо))) Остальное не пропадёт)
Гость
25 апреля 2023, 18:15
)) Для продолжительного хранения луку необходимы воздух, постоянная комнатная температура и влажность помещения от 60 до 70%. А вот если положить его в холодильник, то он через какое-то время станет мягким, заплесневеет и начнет еще и подгнивать (из-за избыточной влаги и отсутствия циркуляции воздуха). (( ---враньё . Когда луковица сильно большая , половину очищенной луковицы заворачиваю в пищевую фольгу и недели три хранится прекрасно .
Гость
25 апреля 2023, 18:19
хлебницу можно поставить в холодильник
Гость
25 апреля 2023, 19:44
холодильник не предназначен для вечного хранения продуктов.
за 10 дней его содержимое должно полностью обновиться. так что смысл в этой статье какой? и куда мне деть 1 кг картошки и 3 луковицы??
я застал времена когда не было ни англов , ни бриттов . Были пикты .
Пришел король шотландский,
Безжалостный к врагам,
Погнал он бедных пиктов
К скалистым берегам.
На вересковом поле,
На поле боевом
Лежал живой на мертвом
И мертвый - на живом.
я застал времена когда не было ни англов , ни бриттов . Были пикты .
Пришел король шотландский,
Безжалостный к врагам,
Погнал он бедных пиктов
К скалистым берегам.
На вересковом поле,
На поле боевом
Лежал живой на мертвом
И мертвый - на живом.
А я это стихотворение наизусть знаю.
"А мне костер не страшен.
Пускай со мной умрет
Моя святая тайна,
Мой вересковый мед".
Гость
25 апреля 2023, 18:24
луку необходимы воздух, постоянная комнатная температура и влажность помещения от 60 до 70%.
В квартирах с нормальной вентиляцией влажность около 20%.
Все сохнет.
Приходится тазики с водой расставлять, что бы поднять влажность.
Или увлажнители от китайской фирмы ксяоми
Гость
26 апреля 2023, 01:37
бред полный. Хлеб прекрасно хранится в холодильнике
Гость
26 апреля 2023, 02:38
Бред полнейший. Глупые пишут статьи для глупых. Зачем нам их печатаете?
Как хранить картошку, как хранить лук, это для тех, кто с Марса прилетел и лук с картошкой никогда не видел?
Гость
27 апреля 2023, 09:43
Про картофель и шоколадную пасту очевидный бред. В нормальном холодильнике поддерживается температура около +5 градусов, при такой температуре картошка не перемораживается, а паста не твердеет. Иксперды, видимо, ещё не доросли до эпохи нормальных холодильников, а пользуются ледниками.
Гость
27 апреля 2023, 09:51
Про помидоры тоже бред, основанный на порочной практике срывать помидоры зелёными и дозаривать в темном месте при комнатной температуре. Такие помидоры действительно лежат в комнате долго, но только пока не покраснеют. Разумеется, их пищевая ценность намного ниже тех, что созревают естественным образом. Спелые помидоры вне холодильника портятся очень быстро, а в холодильнике могут лежать гораздо дольше, просто теряя часть влаги.
Свежее молоко это из-под коровы которое, его ничем не разбавляли и не пастеризовали, вот для него есть разница где хранить. А магазинному молоку без разницы, всё-равно его из сухого молока делают.
Вот сразу понимаю, шта холодос с продуктами не Н-ский т.к. молоко Вологодское. Однозначно с центра фотга.... Сфоткай свой холодосичек, чо тама у тя? Ирменская смятана, купинское маслО, луковские пёльмени и прочая снедь с светофорчика/магнита?😳😁
Гость
27 апреля 2023, 17:19
Молоко хранить в корове, мясо - там же (я против жестокого обращения с животными!).
Гость
27 апреля 2023, 17:22
Свежее молоко это из-под коровы которое, его ничем не разбавляли и не пастеризовали, вот для него есть разница где хранить. А магазинному молоку без разницы, всё-равно его из сухого молока делают. - с США не путайте.
Гость
27 апреля 2023, 17:21
Никогда не считала себя хорошей хозяйкой, но класть орехи в холодильник? - иногда приходится. А вот мёд и шоколад точно не надо.
Гость
27 апреля 2023, 17:20
Странно, хлеб приходится хранить в холодильнике (опыт).
Гость
27 апреля 2023, 17:24
А чё так, что такого в слове хрущовка, модератор?
Гость
27 апреля 2023, 17:23
луку необходимы воздух, постоянная комнатная температура и влажность помещения от 60 до 70%.
В квартирах с нормальной вентиляцией влажность около 20%.
Все сохнет.
Приходится тазики с водой расставлять, что бы поднять влажность.
Или увлажнители от китайской фирмы ксяоми
Именно. У нас не изба. Это в домах есть разнообразие и у кого место есть, даже стандартные хрущовки были с уличным холодильником. В нынешних современных малосемейках выбирать не приходиться (но там и не залеживается).
А как же сыр? До сих пор едва ли не большинство хранит его в морозилке, а уж перевозят до магазинов точно в замороженном виде. Из-за чего он превращается в пластмассу со вкусом солёного несвежего творога.
Никогда не считала себя хорошей хозяйкой, но класть орехи в холодильник? Разве что призадумалась бы над кокосовым, но кокосы я употребляла в тепле, под пальмами, у моря, у синего моря...
Сейчас+11°C
пасмурно, без осадков
ощущается как +10
2 м/c,
ю-з.
750мм 92%Не морозь меня: 14 продуктов, которые мы портим в холодильнике, — их надо хранить совсем иначе