27 ноября пятница
СЕЙЧАС -9°С
Фото пользователя

Евгения Головкова

руководитель новосибирской сети кондитерских Kuzina
Фото пользователя

Евгения Головкова

руководитель новосибирской сети кондитерских Kuzina

«Где брать деньги на зарплату в апреле — непонятно»: руководитель сети кофеен о выживании в нерабочие дни

Евгения Головкова из Kuzina рассказала про проблемы с арендой, падение доходов и желание сохранить сотрудников

Поделиться

Власти приказали закрыть рестораны из-за пандемии, но на что должны жить работающие в них люди — не объяснили 

Власти приказали закрыть рестораны из-за пандемии, но на что должны жить работающие в них люди — не объяснили 

Поделиться

Запрет на работу заведений общепита грозит оставить без источников существования тысячи работников этой сферы. На грань выживания поставлены даже сети демократичного формата, с продуктом, пригодным для работы через доставку и навынос. О том, как обстоят дела в самой крупной новосибирской сети кондитерских Kuzina, мы попросили рассказать её руководителя Евгению Головкову.

У нас производство и магазины в Новосибирске и в Москве. В столице мы уже всё вынуждены были закрыть, поскольку там ограничения работы и перемещения появились ещё раньше. Это случилось в конце марта. В Новосибирске остались работать около 15 магазинов (ситуация меняется постоянно), которые работают навынос. Ещё мы спешно запустили собственный интернет-магазин. Но всё равно выручка упала где-то на 80%.

ВИДЕОРЕКЛАМАРолик просмотрен

Если честно, мы продолжаем работать, чтобы собрать хоть какие-то деньги для выплаты зарплаты за март. Все остальные оплаты нам пришлось приостановить — и это тоже потенциальный источник проблем в ближайшем будущем.

Правительство, конечно, обозначило некоторые меры поддержки. Например, предпринимателям обещали беспроцентные кредиты (которые всё равно нужно возвращать) на выплату зарплат. Однако и здесь не всё так просто. Пока у банков нет никаких документов, на основании которых они такие кредиты могли бы выдавать. Есть только какие-то анонсы, которые мы все могли прочитать в СМИ. Но документов нет, и банки говорят, что нужно дождаться 6 апреля. Но вчера мы услышали, что «каникулы» продлятся уже до 30 апреля. Значит, скорее всего, в подвешенном состоянии банки будут весь месяц.

Проблема ещё в том, что кредиты на выплату зарплат пока, вроде бы, будут выдавать только через госбанки — Сбербанк и ВТБ, насколько я понимаю. И если у организации там нет расчётного счета, то его сначала нужно завести, а затем каким-то образом получить кредит в несколько миллионов (а то и десятков миллионов) рублей компании с нулевым балансом в этих банках.

А у меня 15 апреля выплата зарплаты за март. Мы собираем, конечно, по копейкам ту выручку, которая всё ещё идёт.

Но и это ещё не всё. Поскольку мы работаем на доставку, я должна заплатить или курьерам, или службе доставки. То есть доход (даже не прибыль ещё) — он оказывается ещё ниже.

У меня 550 человек работает. Большинство из них сейчас сидят дома. Мы, конечно, изо всех сил будем пытаться сохранить их, чтобы при первой возможности восстановить работу. Но, как я уже сказала, даже зарплату за март я смогу выплатить с большим трудом. Платить же за апрель уже будет точно нечем. То есть, по идее, я должна часть людей сократить. Но я не могу этого сделать, потому что в этом случае, по закону, компания должна будет выплатить им компенсацию. Денег на это нет. А если оставить всё как есть, то будет расти долг по зарплате.

Я надеюсь на то, что сотрудники отнесутся к происходящему с пониманием. Это же не какая-то наша частная ситуация. Но я также понимаю, что большинство их получает небольшую зарплату. И у этих людей нет сбережений. Но у них есть обязательства — ипотека, кредиты.

ВИДЕОРЕКЛАМАРолик просмотрен

Зарплата — это самая острая, но далеко не единственная проблема. Мы, как и абсолютное большинство закрытых заведений и магазинов, приостановили сейчас оплату аренды помещений. И сейчас мне нужно будет заключить какие-то соглашения с арендодателями. А их больше ста! Я просто физически не могу встретиться с каждым сейчас.

Есть ещё одна проблема, которую придётся решать уже совсем скоро. У нас большое количество торговых точек, которые сейчас стоят закрытыми. В каждой из них есть довольно дорогое оборудование, которое сегодня как сохранять — непонятно. Мы были готовы пойти на дополнительные расходы, демонтировать и вывезти это оборудование. Но компания, которая может это сделать, отказывается, потому что у неё у самой уже долги перед техниками. И потому что в Москве работники сами боятся выходить из дома.

О том, что дни с 28 марта по 5 апреля будут нерабочими, президент Владимир Путин объявил 25 марта. После этого в Новосибирске запретили работу заведениям общепита, разрешив только доставку. Накануне, 2 апреля Путин продлил нерабочие дни по стране до 30 апреля.

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции

Автором колонки может стать любой. У вас есть свое мнение и вы готовы им поделиться? Почитайте рекомендации и напишите нам!

оцените материал

  • ЛАЙК17
  • СМЕХ5
  • УДИВЛЕНИЕ3
  • ГНЕВ14
  • ПЕЧАЛЬ23

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

У нас есть почтовая рассылка для самых важных новостей дня. Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить.

Пока нет ни одного комментария. Добавьте комментарий первым!

Загрузка...
Загрузка...