Владелец ресторанов «Планета Суши» объявил о закрытии сети

«Росинтер Ресторантс Холдинг» решил закрыть рестораны «Планета Суши», представленные и в Новосибирске, и заменить их заведениями паназиатской кухни.

Как рассказал основатель «Росинтер Ресторантс Холдинг» Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко, после нескольких попыток спасти сеть «Планета Суши» компания решила «поставить точку» и создала новую концепцию «Шикари».

По словам основателя «Росинтера», в течение нескольких лет «Планеты Суши» будут закрываться, а на их месте будут появляться «Шикари». Два первых ресторана в новом формате открылись в Москве. «Это паназиатская кухня. Мы оставили хиты "Планеты Суши", но сегодня оно составляет всего лишь 20 % продаж. Все остальное — это вьетнамская, это тайская, это китайская и это индийская», — рассказал Ордовский-Танаевский Бланко.

Как уточнил «Ведомостям» представитель сети, «Шикари» заменит рестораны «Планеты Суши» за 3 года. По данным справочника 2ГИС, сейчас в Новосибирске работают 5 ресторанов «Планета Суши».

НГС.НОВОСТИ