В Новосибирске вряд ли найдется человек, который не пробовал яйца «Яркое утро». Сибиряки с удовольствием раз за разом берут с прилавков знакомые зеленые упаковки. За продукцией стоит фабрика из Новосибирской области с 50-летней историей.
Полвека — большой срок для предприятия: опыт накапливается, а оборудование, напротив, изнашивается. Руководство «Чикской» птицефабрики во главе с директором Андреем Билем приняли решение о кардинальной реконструкции производства.
— У нас огромное предприятие, мы производим 320 миллионов яиц в год. Если бы мы остановились, Новосибирск и область просто бы остались без яиц. Поэтому мы намерены осуществлять реконструкцию поэтапно, без снижения объемов производства, — поясняет Андрей Биль, директор АО «Птицефабрика Чикская».
Реконструкция птицефабрики началась летом и движется динамично. В первую очередь, в компании занялись строительством блочно-модульной котельной, которая будет отвечать за отопление всего предприятия. Она обойдется в сто миллионов, но обещает полную автоматизацию систем и отказ от избыточной трудовой силы.
— Это минус 20 человек. На рынке труда нехватка квалифицированного персонала, обученного и аттестованного по газовому хозяйству, так что мы таким образом решаем одну из главных проблем фабрики, — говорит Андрей Биль.
На 2023–2024 годы запланирована замена трех корпусов для содержания ремонтного молодняка кур. Сейчас в корпусе содержится 35 000 голов, обслуживает его 3–4 человека. В обновленном помещении будет помещаться 75 000 голов, обслуживать будет один сотрудник.
В следующем году запланировано начать реконструкцию корпусов с несушками. Она рассчитана на 4–5 лет и требует не только тотальной перестройки корпусов, но и реконструкции сопутствующей инфраструктуры — пометохранилища, кормоцеха, яйцесклада.
— Основной задачей, конечно, является снижение издержек. Однако нам также важно создать комфортные условия работы для сотрудников. Людям нужно компьютеризированное оборудование, минимизация ручного труда, — резюмирует директор АО «Птицефабрика Чикская».
Благодаря масштабной реконструкции удастся нарастить качество и объём продукции. Современные помещения и оборудование создадут оптимальные условия для птицы — чистоту, микроклимат, вентиляцию. А избавление от перекладки вручную поможет получить как можно меньше брака в виде насечки, боя, тёка и загрязненного яйца.
АО «Птицефабрика Чикская»
