Летом один из любимых ресторанов новосибирцев Sabai Bar переехал из Первомайского сквера в тихий центр — в премиальный жилой комплекс Montblanc Residence на пересечении Горького и Революции. Новое помещение стало больше, интерьер — шикарнее, а на кухне появилась возможность готовить больше разных блюд.
Гостей обещали в скором времени удивить новинками в меню, и шеф-повару удалось сделать это. К хитам паназиатской кухни, которые уже покорили сердца горожан, добавились изысканные европейские блюда. Две стороны света посмотрели друг другу в глаза, так что за одним столом в «Сабае» теперь могут встретиться любитель суши и поклонник стейков с кровью.
О местном том яме уже ходят легенды. Насыщенный бульон, тайские специи и обжигающая острота — рецепт адаптирован под вкусы сибиряков. Он просто идеально согревает в морозы и помогает с первой ложки перенестись в Азию.
Авторские роллы поражают, насколько богатая фантазия у местного шеф-повара. «Красный бархат» здесь — не десерт, а ролл с нитями чили-перца. Если хотите почувствовать, что жизнь удалась, закажите самый дорогой ролл в меню с настоящим золотом.
Горячее представлено морепродуктами, рыбой, мясом и птицей. Гордый осьминог с овощами гриль, пряная дорада, пропитанная ароматными итальянскими травами, стейк рибай с аппетитной корочкой снаружи и сочным мясом внутри и куриная грудка су-вид с лапшой из кабачков. Последнее блюдо, кстати, оценят те, кто сидит на ПП.
Шеф-повар позаботился о любителях здоровой пищи. Например, тут есть кето-ролл с лососем, тунцом, камчатским крабом и авокадо. От одного перечисления ингредиентов хочется немедленно сесть на диету.
Днем в Sabai Bar приходят на бизнес-ланч. Здесь найдется подходящий вариант для каждого: роллы и салаты, том ям и крем-суп из тыквы, удон и оладьи из кабачков, разнообразные напитки.
В ресторане три основных зала и камерный «Винный» зал на 10 человек для уютных дружеских и деловых встреч.
Что бы вы ни предпочитали: жгучую Азию или пряную Европу — Sabai Bar удивит вас сбалансированными вкусами, новыми сочетаниями и эффектной подачей. Заказывайте столик и приходите с близкими просто пообедать или отметить самое памятное событие.
Ресторан Sabai Bar,
ул. Щетинкина, 18;
vk.com;
sabaibar.ru.
ООО «Арталекс групп», 650000, г. Кемерово, Советский пр-т, 65, ОГРН 1184205010021.
Рекламодатель ИП Кулагина Нина Ивановна, sabaibar.ru.
