Попадая в Японию, многие говорят, что ощущают себя как будто на другой планете, настолько необычна ее культура, менталитет и кулинария. Здесь есть блюда, аналогов которым нет ни в одном уголке мира. Например, традиционные нежные японские десерты из рисового теста моти.
Моти (мочи) — японская сладость в виде круглого пирожного, сделанная из рисового теста. Это совершенно особые сладости, отличающиеся от привычных западных десертов. Их можно назвать самыми «старыми» японскими десертами. Когда их пробуешь впервые, не можешь понять, на что они похожи, но очевидно одно – хочется еще. Не зря в последние годы в России случился настоящий бум на моти: фото этих десертов пестрят соцсети, а кондитеры и рестораны добавляют их в свое меню.
Мода на японские сладости дошла и до Новосибирска – в прошлом году кондитер Марина Евдокимова открыла производство моти. Это просто находка для следящих за своим питанием. Десерт делают из рисовой муки, которая не содержит в себе глютен и намного безопаснее для талии, чем пшеничная. Есть в них и частичка сибирской самобытности – в рецептах используют местные ягоды, которые компания заготавливает самостоятельно.
Вы уже прониклись духом Страны восходящего солнца? Пройдите тест о японской культуре и проверьте свою эрудицию.
- президент
- император
- парламент и премьер-министр
- Токио
- Нара
- Киото
- рамен
- фо бо
- каосой
Как говорится, лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать.
Приходите 20 июля в лавку японских десертов «От Зайки» на ул. Ленина, 10 – с 12:00 до 16:00 здесь пройдет дегустация четырех популярных вкусов моти. А на первую покупку будет действовать скидка 20%* по кодовому слову «НГС».
Вам далеко ехать в центр? С 21 по 23 июля компания участвует в маркете в ТЦ «Эдем» в Академгородке (0+), чтобы попробовать необычные десерты могли как можно больше людей.
Компания ищет партнеров в Новосибирске, других городах и даже странах, а также сотрудников на производство. Если вы заинтересованы в сотрудничестве, пишите на e-mail mail@otzayki.ru или звоните по телефону +7‒913‒008‒03‒98.
Моти можно купить в лавке японских десертов «От Зайки»:
ул. Ленина, 10
время работы: с 11:00 до 20:00 ежедневно.
А также у партнеров: «Академия Кофе», театр Афанасьева, «Гринвуд СПА», MamaNyama (Гастрокорт), Omakai, «МореЕшь», Fit Cafe.
WA +7‒913‒008‒03‒98.
* Срок проведения акции: с 19.07.2023 по 25.07.2023 года. Подробности уточняйте у продавцов.
ИП Евдокимова Марина Юрьевна, ngs.ru.
