Легендарных гастрономических точек на карте Новосибирска не так уж и много. И Богдана Хмельницкого, 11, безусловно, относится к их числу. Долгое время здесь располагалось кафе-трамвай, а недавно на его месте открылось новое заведение Persepolis.
За короткое время работы кафе восточной кухни Persepolis уже успело прославиться среди жителей соседних домов. Дело в том, что здесь готовят невероятное разнообразие вкуснейших шашлыков (10 видов) по действительно доступным ценам — от 150 рублей.
Ароматный люля-кебаб, нежнейший шашлык из курицы, говядины и баранины, крылышки с румяной корочкой — всё это готовится на древесных углях по классическим и авторским рецептам.
Буквально на днях в меню появятся блюда в тандыре: традиционная узбекская лепешки, самса, пышная круглая лепешка кулча, несколько видов мяса и, конечно, шашлыки.
В кафе Persepolis можно полноценно пообедать или поужинать. На первое гостям предложат несколько супов, в том числе бесподобную шурпу, наваристый лагман, полюбившуюся сибирякам чучвару и даже борщ. Среди салатов есть как европейские хиты (цезарь и греческий), так и восточные рецепты, например, шакароб с помидорами, который обычно подают к плову.
И конечно, восточную кухню невозможно представить без плова. В Persepolis его готовят с большой любовью. Блюдо получается не только вкусным и ароматным, но и очень красивым, нарядным. Золотистый плов украшают перепелиными яйцами, долмой, целой головкой чеснока, жгучим перчиком и лимоном.
Обязательно стоит попробовать вкуснейшие манты с овощным салатиком.
Важно отметить, что порции в Persepolis достаточно большие, так что можно легко наесться одним блюдом. При этом цены очень приятные: внушительная порция мант стоит всего 160 рублей.
В кафе Persepolis проводятся банкеты и торжества. В просторном зале провели ремонт и освежили интерьер. Здесь могут с комфортом разместиться до 50 гостей. Здесь есть караоке и бильярд.
В Persepolis можно заказать блюда для торжества или семейного ужина. Для вас с удовольствием и высоким мастерством приготовят шашлыки, плов, курутоб, казан-кебаб и даже целого барашка в тандыре!
В Кафе Persepolis работают очень гостеприимные и радушные люди, которые любят свое дело и относятся к каждому гостю с вниманием и заботой. Здесь вкусно, недорого и по-домашнему уютно. Возможно, с этого и начинается новая легенда.
Кафе Persepolis:
ул. Богдана Хмельницкого, 11
vk.com
Индивидуальный предприниматель Каримов Усмон Мукомович
