Шеф-повар из Вьетнама открыл точку азиатской кухни возле Парка имени Дзержинского — что там можно съесть

Азиатская кухня уже давно и прочно вошла в нашу жизнь — сытные и невероятно вкусные блюда, которые доступны по цене широкому кругу гурманов. Но если центр Новосибирска балует нас изобилием точек общепита, то найти любимый удон или фо бо «на районе» — не так-то просто. В Дзержинском районе ситуацию исправляет новое кафе вьетнамской кухни Pho 99 на Трикотажной. Владельцы открыли заведение в январе 2024 года и уже успели обрести недюжинную популярность среди местной публики. Подробнее о том, чем это место завоевывает сердца гостей и заставляет их вернуться снова, читайте в материале.

Pho 99 — необычное кафе азиатской кухни, где готовят нэмы, фо бо и спринг-роллы по традиционным вьетнамским рецептам, а заправляет всеми процессами приготовления опытный шеф-повар Чыонг Куок Хоанг, приехавший покорять Сибирь из далекого Ханоя.

При этом обширное меню заведения не ограничивается лишь классическими позициями вьетнамской кухни — в ассортименте представлены и тайский том ям, и японский удон, и авторское прочтение многих других азиатских блюд. Еда здесь очень сытная и питательная, а порции поражают своим размером.

Шеф-повар и его команда используют в работе только свежие продукты, что обеспечивает восхитительный вкус каждому из блюд. Выбирая лапшу, супы и другую продукцию заведения, посетитель может быть уверен в ее качестве и безопасности на 100 процентов.

Несмотря на то, что еда готовится при вас без использования каких-либо полуфабрикатов, время подачи очень быстрое — от 10 минут. Процесс работы сотрудников отлажен до деталей. А пока вы ждете, вам предложат кофе, чай и прохладительные напитки. Их меню также порадует посетителей впечатляющим выбором классических и авторских позиций. Найдется всё: от санкционной кока-колы до экзотического манго-шейка.

Интерьер заведения разрушает мифы о том, что вьетнамская кухня — это что-то формата «забегаловка». Как только вы заходите внутрь, вы попадаете в светлое, просторное помещение, которое оформлено в приятных глазу природных тонах. Так здорово упасть в мягкое кресло за удобный столик, чтобы поесть с удовольствием и не торопясь. Атмосферу уюта дополняют живые растения и национальные украшения на стенах, которые привезены прямиком из солнечного Вьетнама.

В лучших традициях демократичной вьетнамской кухни цена на блюда в кафе не превышает 350 рублей. Бизнес-ланч обойдется вам от 380 (за фо бо + салат + нэм) до 470 рублей (за том ям + салат + нэм).

Pho 99 — не просто место, куда можно прийти и поесть. Это настоящий уголок Ханоя в сердце Дзержинки, визит в который вы запомните надолго и непременно захотите повторить. Приходите и насладитесь сытной, ароматной и невероятно вкусной трапезой вместе с другими гостями заведения.

Кафе вьетнамской кухни Pho 99,
ул. Трикотажная, 49, к. 3;
тел. +7 (953) 888-62-22;
WhatsApp +7 (953) 888-62-22.

_{ИП Чыонг Куок Хоанг, erid: 2SDnjdmbfhA}