Рамен — традиционный японский суп на мясном или рыбном бульоне
На легендарном Гастрокорте теперь можно отведать аутентичный японский рамен. 16 ноября на одной из крупнейших гастрономических площадок Новосибирска состоится официальное открытие корнера ресторана «Азиатиш». Заведение Дениса Иванова, запущенное в 2018 году, пользуется огромной популярностью у жителей и гостей города. Это настоящий уголок экзотической Азии посреди снежной Сибири.
Прошли обучение в Японии и готовят рамен для сибиряков
Меню «Азиатиша» на Гастрокорте представлено раменом в различных вариациях. Это национальный японский суп на мясном или рыбном бульоне с добавлением лапши, мяса, овощей, пряностей и специй. Аппетитный горячий бульон — то, что нужно, чтобы согреться зимой.
За воссоздание подлинной рецептуры блюда отвечают рамен-шефы «Азиатиша». Повара ресторана регулярно совершенствуют кулинарное мастерство в Стране восходящего солнца. В конце ноября Японию посетит рамен-шеф заведения Олег Егоров. Он примет участие в знаменитом Tokyo Ramen Fest, где раскроет японцам секрет исконно русского борща. Олег делится, что основная цель поездки — вдохновляться и пробовать новое.
Олег Егоров, один из рамен-шефов корнера
Острый с говядиной или пряный с баклажаном: супы, которые согреют в снегопад
Повара «Азиатиша» на Гастрокорте подготовили для гостей новые авторские рамены, вкус которых впечатлит даже искушенных почитателей японской кухни:
«Сукияки рамен» с говядиной на наваристом говяжьем бульоне. Основные элементы гастрономической композиции — баклажан, репчатый лук, перец чили;
«Том ям рамен» с тигровыми креветками, кокосовым молоком и древесными грибами на бульоне том ям;
«Сио рамен» — легкий бульон с курицей, красным луком и нори;
«Кимчи рамен» с курицей, капустой кимчи, маринованными грибами, свежими огурцами, ростками сои, острым соусом и зеленым луком;
«Сёю рамен» — легкий бульон со свининой тясю, соевым соусом и нори;
«Спайси рамен» на жгучем говяжьем бульоне с говяжьим фаршем, свежим огурцом, японским майонезом и лаймом.
«Сукияки рамен»
«Том ям рамен»
«Сио рамен»
«Сёю рамен»
«Спайси рамен»
«Сукияки рамен»
Рамены на Гастрокорте отличаются от супов, представленных в ресторане.
Меню «Азиатиша» постоянно обновляется и дополняется вкусными новинками — успейте оценить оригинальные виды японского супа. Также стоит попробовать традиционные азиатские закуски из корнера: битые огурцы, древесные грибы в свит чили и кимчи.
Аутентичные японские закуски из «Азиатиша»
Аутентичные японские закуски из «Азиатиша»
Аутентичные японские закуски из «Азиатиша»
Аутентичные японские закуски из «Азиатиша»
Кстати, у гостей корнера есть возможность выиграть iPhone 16. Для этого нужно прийти на Гастрокорт и собрать три рамена*.
Приходите в «Азиатиш» на Мичурина, 12, чтобы окунуться в атмосферу Азии, согреться горячим бульоном и попробовать новые вкусовые сочетания.
Ресторан «Азиатиш»,
ул. Мичурина, 12;
ул. Ленина, 21;
тел. (383) 382-88-88;
Aziatish.ru.
* Сроки действия акции: с 16.11.2024 по 31.12.2024. Информация об организаторе розыгрыша, правилах его проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения по телефону +7 (383) 382-88-88.
ООО «Азиматик», 630004, Новосибирская область, город Новосибирск, ул. Ленина, д. 21, этаж 1, ОГРН 1175476132149.
