Еда Первая «кофебургерная» с потайной «дверью в Нарнию» появилась в здании Почтамта

Первая «кофебургерная» с потайной «дверью в Нарнию» появилась в здании Почтамта

Прежде на этом месте работало кафе «Тбилиссимо»

Стойка бургерной «Процесс»
Источник:

В Новосибирске в здании Почтамта на Советской заработала бургерная «Процесс», которую открыл владелец сети заведений «Фабрика».

«Процесс» начал работать 1 июля, сообщили в заведении. Бургерная заняла чуть меньше половины помещения в котором четыре года проработало кафе «Тбилиссимо», после чего помещение какое-то время стояло пустым. Осенью прошлого года здесь открылось второе в городе заведение сети «Фабрика».

Дверь, ведущая в «Фабрику», закамуфлирована под книжный шкаф
Источник:

Бургерная выступает своего рода «прикрытием» для «Фабрики». На первом этаже заведения нет столов, а ведущая в заведение дверь оформлена как дверцы книжного шкафа. В самом заведении называют это «дверями в Нарнию».

Бургер «Блю чиз с грушей» за 470 рублей
Источник:

Набор блюд довольно стандартен для подобных мест: бургеры, сэндвичи, салаты. Рецепты, впрочем, отличаются местами оригинальностью. Есть, например, острый бургер «Том Ям» с креветками (470 рублей) и сладкий — с бананом, киви и «Нутеллой» (за 300 рублей).

Интерьер второго этажа
Источник:

Бургерную открыл владелец «Фабрики» Иракли Мурванидзе. Ему принадлежат три точки под этим названием (две в Новосибирске и одна в Томске). Ранее ему принадлежал также бар «Процесс» в Томске на улице Ленина (там сейчас работает заведение под названием Rebro).

Как рассказал Иракли, идея дополнить «Фабрику» еще каким-то проектом была у него еще на этапе поиска помещения для второго заведения в Новосибирске. При этом он определяет формат заведения, как «кофебургерная».

— Мы решили сломать стереотип. Вы слышали где-нибудь такой концепт, как кофебургерная? Мы — нет, поэтому и решили его придумать, — говорит Мурванидзе.

Решение открыть в центре еще одну бургерную выглядит довольно смело. Заведений с подобной специализацией здесь хватает. В пределах 5–7 минут ходьбы находятся, например, сразу точки МясоRoob, «Чум-Чум», Hudson, Carl`s Jr, не говоря уже о том, что бургеры делают в любом баре.

Новые заведения не только открываются, но и регулярно закрываются. Вот список наиболее примечательных проектов, которые перестали работать за последние три месяца.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
33
Форумы
ТОП 5
Мнение
«Черные унитазы и протухшая посуда». Журналистка ушла в клинеры и рассказывает о секретах и ужасах новой работы
Анонимное мнение
Мнение
«На капоте двойной окрас, на месте логотипа — шпатлевка»: сибирячка купила нового «китайца» в салоне — машина оказалась битой
Анонимное мнение
Мнение
«Новогодний вайб был совсем близко»: НГС посмотрел новые «Ёлки» за неделю до премьеры — чего ждать от продолжения франшизы
Анна Скок
Корреспондент
Мнение
«Тот самый S.T.A.L.K.E.R. с тупыми болванами». Журналист потратил более 30 часов на игру, которую все ждали 14 лет, — впечатления
Даниил Конин
журналист ИрСити
Мнение
«Даже ностальгия перестала работать»: журналистка НГС посмотрела новогоднюю комедию о селебах — почему новый фильм ее расстроил
Алёна Золотухина
Журналист НГС
Рекомендуем
Знакомства
Объявления