В области стартует производство мини-молокозаводов

Накануне открытия предприятия заместитель губернатора, руководитель департамента АПК Виктор Гергерт познакомился с первым изготовленным минизаводом, сообщает Кrfront.ru. Продукция завода представляет собой конструкцию, занимающую территорию площадью около 30 квадратных метров и весом от 2,5 до 4 тонн (зависит от модификации). Оборудование – насосы, фасовочные машины и сепараторы поставляют из Екатеринбурга и Рязани. В Новосибирской области изготавливают конструкцию и осуществляют сборку. Изготавливают такое производство всего за месяц. Производственная мощность такого завода – от 1 до 20 тонн продукции – молока, творога, сметаны, сливок, мягкого сыра.

«На сегодняшний день несколько территорий области уже закрыты такими производствами: в Болотном работает завод мощностью две тонны в сутки, планируют перейти на 10 тонн, в Чистоозерном монтируется линия на три тонны, есть амбиции у Чановских предпринимателей», – отметил Виктор Гергерт.