Еда в складчину: новосибирские рестораторы начали объединять проекты под одной крышей — зачем это нужноИзучаем новый тренд в общепите
17 марта, 2026, 21:00
4 149
30
Привет, одна тут угощаешь? Новосибирские рестораторы стали объединять заведения для экономии и ради продаж: кто составил парыВ Новосибирске начали открываться совместные заведения разных концепций
13 марта, 2026, 08:30
10 394
73
«Соцсети — как нож без рукоятки»: итальянский шеф-повар — о российском общепите и причинах массовых закрытий ресторановИнтервью с Уиллиамом Ламберти, который дал старт культовым Патрикам в Москве и первым закрыл там ресторан
25 февраля, 2026, 10:00
11 534
90
Умер создатель New York Pizza Эрик Шогрен — отец новосибирского фастфудаАмериканский предприниматель основал в Новосибирске несколько ресторанных сетей и «воспитал» видных рестораторов
29 декабря, 2025, 14:30
31 182
168
«Отзыв отзови!» Интернет-справочники превратились в поле борьбы за справедливость: как накручивают оценки и отзывы и кому веритьРестораторы рассказали о фейках и негативе в отзывах 2ГИС и «Яндекса»
22 октября, 2025, 10:00
10 599
73
Известный Гарик: новосибирский ресторатор приготовил самый длинный люля-кебаб в мире — история бизнесменаШашлычная у Бердского шоссе существует уже 30 лет
20 сентября, 2025, 20:40
4 378
32
Умер известный бизнесмен Ян Скопин — владелец ресторана Skopin в НовосибирскеПричины смерти не сообщаются
17 октября, 2024, 17:17
24 170
68
Тот самый медиатор: томский актер Андрей Бурковский уехал из России — за что его успели полюбить зрители и чем он занят в СШАХодят слухи, что актера вырезали из фильма «Летучий корабль», — какие еще заметные роли он сыграл
3 марта, 2024, 11:00
65 351
162
«Вкус никогда не будет прежним»: в ресторанах возник дефицит продуктов для салата цезарьИсчезающие анчоусы повара вынуждены заменять селедкой, а дорогой пармезан — копченым сыром-косичкой
17 ноября, 2023, 13:00
9 657
121
Каким десертом угощают в Новосибирске: знаменитый бренд-шеф покажет, как готовят русский завтракМастер-класс пройдет в «Ленте» на Гусинобродском шоссе 21 октября
20 октября, 2023, 17:29
3 266
Анна Асти вместо «Ирисок»: место популярного заведения на Красном проспекте займет бар от известной певицыСтоимость помещения оценили в 82 миллиона
17 августа, 2023, 17:00
9 181
25
По всей России рестораторы задирают цены в меню. Рассказываем, что происходитС чем связано резкое подорожание еды
26 июня, 2023, 11:00
11 825
95
«Красиво нагрел почти на 500 тысяч долларов». Как новосибирцы выбивали деньги из бизнесмена Джорджа в лихие 90-еРесторатор Наталья Ильина рассказала о своей первой работе
3 мая, 2023, 10:00
15 602
45
Новосибирская Джоли: красотка ресторатор — о взлетах и падениях, экстремальной готовке и адском шефеЯна Фомина увлеклась ресторанами еще в детстве, а когда выросла, превратила интерес в успешный бизнес
28 марта, 2023, 10:00
33 028
132
В трех районах Новосибирской области будут обучать рестораторовОткрылся новый набор школы гастрономического бизнеса
6 октября, 2022, 16:45
2 619
Ресторатор из Новосибирска стала участницей шоу «Адский шеф» на телеканале «Пятница!»Яна Фомина рассказала НГС о том, чем впечатлил ее проект
22 августа, 2022, 16:30
13 205
14
Десять самых крупных рестораторов Новосибирска — сколько миллиардов горожане оставили в их заведенияхНГС составил рейтинг общепита
30 июня, 2022, 07:00
37 224
50
«Цены на импорт выросли от 15 до 40%». Рестораторы первыми столкнулись с ростом цен на продукты в НовосибирскеНовые поставки импорта и вовсе заморожены
1 марта, 2022, 07:00
22 387
120
«Люди были не готовы к тому, что разом рухнет всё». Ресторатор Денис Иванов — о ценах на продукты и сокращении персоналаСамый известный ресторатор Новосибирска — о том, как 36 его заведений переживают коронакризис
12 марта, 2021, 08:30
58 678
223
Ест-драйв со Стасом Соколовым: проверяем новый проект «Академии Кофе» и реинкарнацию люксового ресторана Дениса ИвановаОбзор самых ярких открытий февраля
26 февраля, 2021, 10:00
18 170
33
В Москве барам разрешили работать ночью. Новосибирские рестораторы хотят так же — что говорят в правительствеСегодня они собирают подписи, а завтра отнесут документ главе региона
27 января, 2021, 19:45
15 298
101
Экс-совладельцы «Холидея» и «Пивной арены» создали сеть всего с одним блюдом — его выбрасывают через 37 минутСоздатели сети монопродукта Monty рассказали, почему продают только один вид мантов
23 июля, 2020, 08:00
53 078
178
Руководитель Kuzina показала свою квартиру в Стоквартирном доме. Что она сделала с комнатой для прислуги и куда смотрят окна ваннойВ гостях у Евгении Головковой — она коллекционирует загадочные кухонные гаджеты и винные бокалы
19 июня, 2020, 08:30
94 365
506
Самый ловкий: ресторатор, который заворачивал клиентов в шаурму, продал всё до коронакризиса и объехал полмираТеперь он помогает потратить деньги другим
3 июня, 2020, 10:00
44 244
35
В 125 раз острее халапеньо: ресторатор сделал очень жгучее масло с домашним перцем (и поделился рецептом)Полгода выращивал перцы и пять часов делал масло — история Даниила Прицкау
24 октября, 2019, 14:15
16 970
40
«Завтра будет некуда возвращаться»: как создавали PuppenHaus — ресторан с уникальными кукламиАнтиквариат везли в него со всего мира — авторские куклы чудом уцелели в огне
19 августа, 2019, 17:20
44 788
113
Известный новосибирский ресторатор пошёл работать доставщиком едыМаксим Коротких собирается сменить несколько профессий и рассказать о каждой в своём instagram
15 августа, 2019, 20:30
23 327
50«Её из-за парты не было видно»: известные новосибирцы вспомнили, как пошли в 1-й классСемь известных новосибирцев показали читателям НГС свои фото из первого класса
1 сентября, 2017, 00:00
42 037
148