Город В трех районах Новосибирской области будут обучать рестораторов

В трех районах Новосибирской области будут обучать рестораторов

Открылся новый набор школы гастрономического бизнеса

Участники школы будут изучать самобытные рецепты сибирской кухни
Источник:

С 6 октября 2022 года открывается новый набор ежегодной «Школы гастрономического бизнеса» (18+). Впервые эксперты школы приедут в Новосибирскую область и расскажут участникам из Тогучинского, Краснозёрского и Куйбышевского районов, как открыть свое дело.

Организатор курса ― центр «Мой бизнес» Новосибирской области при поддержке Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства региона.

— Курс поможет повысить качество услуг и подготовить персонал к встрече гостей со всей страны. В 2022 году Новосибирск стал «Новогодней столицей России — 2022–2023». Наша задача — организовать обучение персонала, познакомить специалистов с современными тенденциями и при этом сохранить аутентичность сибирской кухни, — рассказал министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Андрей Гончаров.

В мероприятии примут участие более 150 человек. Классические лекции и интерактивные занятия займут 69 часов обучения. В курсе — семинары на тему основных сфер гастрономического бизнеса: кулинария, маркетинг, продвижение личного бренда, автоматизация процессов и меры государственной поддержки предпринимателей.

— В этом году акцент программы сделан на развитие регионального гастрономического туризма. В предварительной экспедиции по Новосибирской области эксперты школы собирали уникальные рецепты. На их основе и будет проводиться обучение. По итогам у каждого представителя общепита будет региональное отработанное меню, которое станет основой меню заведений и которое они смогут представлять гостям, — рассказала руководитель Центра поддержки предпринимательства на базе центра «Мой бизнес» Ольга Ершова.

Школа будет работать 6–8 октября в Тогучинском районе, 13–15 октября — в Краснозёрском районе, 22–24 октября — в Куйбышевском районе. Зарегистрироваться и принять участие в программе могут предприниматели Новосибирской области независимо от места, где они проживают.

Открытая трибуна.

ПО ТЕМЕ
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Форумы
ТОП 5
Мнение
«Тот самый S.T.A.L.K.E.R. с тупыми болванами». Журналист потратил более 30 часов на игру, которую все ждали 14 лет, — впечатления
Даниил Конин
журналист ИрСити
Мнение
«Даже ностальгия перестала работать»: журналистка НГС посмотрела новогоднюю комедию о селебах — почему новый фильм ее расстроил
Алёна Золотухина
Журналист НГС
Мнение
«Зачем из Раскольникова делать идиота?»: мнение школьной учительницы о новом «Преступлении и наказании»
Мария Носенко
Корреспондент
Мнение
Черное или Красное? Туристка сравнила отдых в Анапе и Египте
Анонимное мнение
Мнение
Российский ретейл на грани? Эксперт рынка труда — о том, как кадровый кризис угрожает отрасли розничной торговли
Анонимное мнение
Рекомендуем
Знакомства
Объявления