«Выжившие будут добивать ветеранов»: новосибирские рестораторы целый месяц открывали заведения через день — куда они спешатОбозреватель НГС выбрал самых заметных новичков и попытался понять, зачем их столько
2 декабря, 2025, 10:00
12 518
59
Хмельная история: с чего начиналась барная культура современного Новосибирска — некоторые заведения успешны и сегодняОбзор городских баров 1990-х — до этого дня дожили не все
28 ноября, 2025, 10:00
9 414
21
«Бандиты заглядывали покушать». Как повар из Сербии в 90-е открыл в Новосибирске ресторанчик с белыми скатертями, как в ЕвропеЛюди выстраивались в очередь, чтобы попробовать мясо на гриле по-балкански
27 ноября, 2025, 10:00
19 109
117
Очередь из ресторанов: в Новосибирске до конца года хотят открыть 8 заметных заведений — куда они спешатНовосибирцев ждут «брат „Горыныча“», итальянские кафе, китайский ресторанчик и бар с раками
26 ноября, 2025, 10:00
15 046
78
«У меня нет хозяина»: как новосибирцы манипулируют знакомством с владельцами кафе и баров (неужели это правда работает?)Обозреватель НГС стал свидетелем такой сцены и собрал похожие истории
16 ноября, 2025, 13:00
16 476
157
«Мы на спуске или уже на дне». Экономист Наталья Зубаревич — о проблемах в промышленности, строительстве и на рынке трудаНаталья Зубаревич дала подробный расклад по регионам
16 ноября, 2025, 11:00
17 551
134
Кризис в витринах. Магазины и кафе уходят с главных улиц города — заманчивые вывески всё чаще сменяют объявления об арендеЭксперты объяснили, почему пустеют витрины в центре Новосибирска
16 ноября, 2025, 10:00
24 799
396
Почти как в «Чижике»: на Красном проспекте заработала пиццерия с сорока видами пиццыПиццы под брендом Zotman продают в супермаркетах
13 ноября, 2025, 11:42
8 996
18
«Простые блюда — самые сложные»: жительница Новосибирска получила первую премию для женщин шеф-поваров — где она работаетНаталья Крупеня получила этот титул от престижной международной премии WTE
4 ноября, 2025, 10:00
10 209
21
Спрятаться в прошлом: Новосибирск накрыла волна заведений, ностальгирующих по СССР, — что за этим стоитСтас Соколов рассуждает о стремлении современной молодежи к времени, которое она не застала
22 октября, 2025, 06:00
11 048
224
«Доширачечные» наступают. В Новосибирске начали открывать «рамен бары» — сравниваем цены в них с обычными лапшичнымиНовая точка заработала в самом центре, на Красном проспекте
14 октября, 2025, 10:00
25 701
109
Борщ, суши или хинкали: названа самая популярная национальная кухня у новосибирцев — статистика неоднозначнаЧто чаще всего ищут жители города и каких заведений действительно больше
13 октября, 2025, 09:00
10 843
37
Горячие и хрустящие: 10 мест в Новосибирске с лучшей пиццей — от неаполитанской на берегу озера до бара в подвалеОбозреватель НГС попробовал их все и спросил мнение читателей
10 октября, 2025, 09:00
11 849
36
В Новосибирске открывается точка легендарной московской «вьетнамки» — с нее в стране началась любовь к этой кухнеПервое заведение открылось в 2015 году на Даниловском рынке
7 октября, 2025, 18:30
21 807
43
Заведение с неаполитанской пиццей открылось в Новосибирске — оно делало перерыв на три месяца из-за проблем с мукойЗаведение Canotto открылось в январе и закрылось спустя три месяца
30 сентября, 2025, 12:15
4 916
57
Долго была убыточной: крупнейшая сеть кофеен из Красноярска закроет заведение в НовосибирскеGreen House избавится от кофейни в микрорайоне Европейский берег
29 сентября, 2025, 12:31
14 700
34
Взял и поел. Как готовая еда из магазина меняет нашу жизнь и влияет на бизнес — нишей заинтересовались крупные производстваНовосибирская СПК готовится поставлять готовую еду в супермаркеты
27 сентября, 2025, 10:00
8 556
77
«Сеть с очередями» закрывает уже вторую точку в Новосибирске — она проработала меньше годаЗаведение в Академгородке останавливает работу
22 сентября, 2025, 15:20
23 314
20
В центре открылся итальянский ресторан — он заменил People`s на Вокзальной магистралиЭто новый проект создателей «Хочу Пури» и «Горячего цеха»
19 сентября, 2025, 12:45
9 936
57
Хумус, рамен и суп с дор-блю: пять недорогих бизнес-ланчей с национальной кухней в Новосибирске — обеденная кругосветкаОбозреватель НГС проверил яркие обеденные предложения: в подборке Мексика, Италия, Ближний Восток, Средняя Азия и Япония
18 сентября, 2025, 09:00
7 140
32
Проработал меньше года: в центре Новосибирска закрылся необычный бар — его заменит новый проектРаньше на этом месте работала кондитерская
15 сентября, 2025, 15:25
8 550
32
Буузы из подземелья и плов под мостом: 8 новосибирских заведений с достойной едой и разумными ценамиОбзор НГС для тех, кто ценит вкус выше антуража
6 сентября, 2025, 13:00
26 874
90
Дайджест открытий. Кофейня с вином, греческий ресторан, заменитель Starbucks: в какое новое заведение сходить в НовосибирскеСемь новых заведений, которые начали работать в Новосибирске за последние три месяца
2 сентября, 2025, 11:00
8 489
12
Ушли за летом: 7 кофеен и баров, которые Новосибирск потерял за последние три месяцаВ списке и заслуженный ресторан известной компании, и проекты начинающих рестораторов, а также бар «только для женщин»
30 августа, 2025, 10:00
17 788
83
Главный по тарелочкам. Как Красноярск стал гастростолицей Сибири и что в нем столичного — сравниваем заведения с новосибирскимиНовосибирский ресторанный обозреватель проверил заведения главного конкурента столицы Сибири
29 августа, 2025, 09:00
12 274
28
По бокалу, другому: топ-7 заведений, где можно недорого посидеть с вином в НовосибирскеСемь мест, где бокал вина стоит меньше 300 рублей (кое-где даже 160)
22 августа, 2025, 09:00
10 506
98
Маленький Тбилиси: владельцы грузинского ресторана решили переделать его в итальянский, но только наполовинуНа месте заведения «Мишико» открывается заведение «Вах, какое песто»
21 августа, 2025, 19:30
5 817
112
От кофе к вину: совладельцы SPAR и Skuratov открыли в Новосибирске бар с ценами «почти как в супермаркете» — в чем подвохВинотеку Premium Wine открыли в Доме с часами на Красном проспекте
20 августа, 2025, 08:30
14 706
40
Зубами щелк: стало известно, кто заменит закрывшийся Beerman на площади МарксаКомпания Дениса Иванова откроет большой бар под брендом «Волковская пивоварня»
18 августа, 2025, 18:00
9 223
41
За окнами — лес. Семь новосибирских заведений на природе: от демократичного кафе до элитного ресторанаГде пообедать или поужинать в тени деревьев с видом на зелень и воду
9 августа, 2025, 10:00
10 734
15
Фрески и мусака: в центре открылся большой греческий ресторан — чем там кормятGreko заменил закрывшийся бар сети «Шашлыкоff» на Ленина
28 июля, 2025, 14:20
9 219
14
Ресторан со средним чеком в 2700 рублей займет помещение на Вокзальной магистрали: что о нем известноВ заведении будут готовить итальянские блюда
18 июля, 2025, 16:00
7 880
34
Это за штуку или за весь поднос? ФАС проверяет цены в аэропорту Толмачево: что в меню у местных заведений и почему столько стоитГде в аэропорту Толмачево поесть недорого и выпить бокал перед вылетом по городским ценам
14 июля, 2025, 10:00
49 583
194
Шатры и дегустация снеков: на Михайловской набережной развернулся трехдневный фестиваль еды — что там интересногоВ Новосибирске проходит международный фестиваль «В Сибири — есть!», где обещаны «75 ресторанов»
11 июля, 2025, 19:00
22 194
76
И снова здравствуйте: в Новосибирск заходит сеть «кофеен Тимати» — он уже пытался открывать здесь бургерныеВ «Ауре» открывается точка Stars Coffee — это новое название заведений ушедшего из России Starbucks
10 июля, 2025, 12:40
8 631
40
«На одни блины люди не пойдут»: ресторатор из 90-х — о культовой блинной, пешеходной улице Ленина и гостяхДиректор «Сибирской тройки» и создатель блинной Bliss Вера Зуева снова открыла кафе на улице Ленина
7 июля, 2025, 08:30
28 525
157
С высоты своего положения: обзор десяти заведений Новосибирска, которые забрались на крыши и верхние этажиВ списке бары, рестораны, паназиатское кафе и даже одна столовая
5 июля, 2025, 10:00
12 473
27
Популярный ресторан на площади Маркса закрылся после 14 лет работы — в чём причинаЗаведение «Beerman и Пицца» принимало гостей в «Сан-Сити»
2 июля, 2025, 10:50
19 608
89
Владельцы культовой блинной 2000-х решили снова открыть заведение на старом месте в НовосибирскеДо этого в этом помещении закрылись два заведения арендаторов
27 июня, 2025, 15:00
15 944
43
Стритфуд уже не торт. Вспоминаем культовую еду 90-х: где теперь пянсе и куры гриль — и кто выжил на улицахНостальгический обзор от НГС: блюда, которые были приметой эпохи
20 июня, 2025, 10:00
21 454
164