«Лопату» в землю: в ТРЦ «Галерея» закрылся бар немецкого бренда — что будет на его месте

Бар Spaten в ТРЦ «Галерея» в Новосибирске закрылся, его место займёт новый арендатор. Это будет уже четвёртый проект в этом помещении.

Spaten открыли в августе 2024 года на месте кофейни Via Margarita — оба проекта развивала новосибирская ресторанная группа Neko (сейчас у нее работают No Spicy Please и Nuts Cafe). Spaten (в переводе с немецкого — «лопата») — известный баварский бренд пива, с 2022 года оно производится и в России.

Бар позиционировался как спортивный: в нем было установлено оборудование, позволяющее смотреть трансляции соревнований на большом экране.

Место закрытого бара займёт заведение сети «Бургер Кинг» (адрес уже появился в в 2ГИС). «Галерея» оставалась единственным крупным ТРЦ, где у этой сети до сих пор не было точки.

После открытия закусочной в «Галерее», у сети будет 17 заведений в Новосибирске — она обгонит основного конкурента «Вкусно — и точка» (16 заведений). Лидером в сегменте фастфуда западного типа, впрочем, остается Rostics (54 точки). Самой крупной сетью столовых в Новосибирске остается «Солнечный день» (39 точек).

Между тем, новосибирским предпринимателям тоже есть, что предложить на рынке быстрой еды. В марте на площади Маркса заработала точка с необычным для учличной еды блюдом — жареными в масле карасями разных размеров.