Интересно, а что независимые эксперты скажут насчёт "рыбьих болячек" за данный улов.. Продавцы будут когда-нибудь отвечать (по серьёзному) за некачественный и отравляющий товар? Вот, недавно "сдулся" рыбный "Камшат" в одном из районов.. - поделом, предоставленная там продукция была крайне не качественная.
Ф р е г а т, - "минусуют" по видимому работники/поставщики/обслуга лишившиеся заработка, либо любители "хавать" б/у и.. - лечиться от паразитов. не знал, что они "канули в лету" без последствий от СК...
Пелядь входит в семейство сырков, если правильно помню.
Описторхозу не подвержена.
Люблю ее вяленную.
а Сартланова болезнь, не проявлялась с 48 года. И то, этиология неизвестна.
смешной размер этой рыбы на фото,она должна быть гораздо больше,тогда она очень вкусная,жирненькая в соленом виде и можно с чесночком,а на фото какие то задохлики,нет уже той пеляди...
А я ем только осетровые породы рыб. В них много полезных веществ и они имеют утончённый вкус.
Гость
15 ноября 2017, 15:39
Пелядь, к сожалению, живет в одних и тех-же водоемах, что и карповые. И может быть заражена описторхами. Лентец широкий, двухустка китайская и еще куча паразитов тоже в пеляди живут. Так что надо хорошо подумать, прежде чем ее приобретать.
Гость
15 ноября 2017, 15:34
Кто-нибудь знает где вообще можно купить нормальную рыбу, которую можно приготовить ребенку? Я так понимаю, выращенную нельзя- антибиотики, речную тоже... Караул какой-то, раньше брала в Мегасе хариуса, теперь его там нет.
Рыба дорогая. Основной части новосибирцам она как лакомство. За то, народные депутаты с друзьями ужесточают правила рыбалки для населения. В области один из способов пропитания. Постепенно отбирают природные ресурсы у населения.
Про форель можно подробнее. Очень нравится эта рыба. Где выращивают в каких объёмах и где можно купить. Я обычно покупаю форель в жёлто/синем магазине.
Озеро Сартлан имеет всемирную известность. Сартланская болезнь. В результате употребления в пищу рыбы у заболевших наблюдаются типичные признаки пищевого отравления, затем судороги, отказывают почки и печень. Смерть.
Мне она вообще не нравится . Кроме как в пивнушках ее и нет нигде , да и никто из нее не готовит ничего практически . Зачем ее разводят вообще не понятно . Есть и более привычные виды рыб для потребления и готовки .
Сейчас-6°C
пасмурно, без осадков
ощущается как -13
7 м/c,
ю-з.
754мм 58%Пелядь пошла: в Новосибирской области собрали 600 тонн вкусной рыбы