«Все нормальные мужики пьют лавандовый раф». Лучший бариста России раскрыл секреты приготовления вкусного кофеВладислав Сорокин не первый год входит в число лучших мастеров
11 июля, 2026, 12:30
1 927
22
30 миллионов стаканов в день. Супермаркеты отбирают клиентов у кофеен: напитки у них дешевле, а точек продаж большеПочему кофе в «Пятерочке» стоит 60 рублей и что этому противопоставят кофейни
3 июля, 2026, 08:30
35 993
150
Стало известно первое заведение, которое откроется в гостинице «Турист» на площади МарксаОтель, строительство которого началось в 1968 году, ввели в эксплуатацию
5 июня, 2026, 11:55
6 211
34
«Не смог найти вход, пять звёзд»: как тайная кофейня на Ленина превратилась в целую сеть в неочевидных местахСеть с «секретной» атмосферой варит кофе, придумывает сезонные десерты и попадает в топ Народной премии НГС
16 мая, 2026, 07:00
4 876
12
«Кузину» объявили банкротом, но кондитерских это не касается: что происходит в культовой новосибирской сетиНГС выяснил, кому принадлежат работающие вопреки решениям суда заведения и сам торговый знак сети
14 мая, 2026, 08:30
7 544
41
Битва гигантов. «Солнечный день» обошел Rostic's, а киргизы захватили рынок кондитерских: кто выбился в лидеры в НовосибирскеКак изменился за год новосибирский массовый общепит
6 мая, 2026, 06:00
10 712
75
«Пофиг, я справлюсь!»: предприниматель рассказала, как развивает бизнес вопреки кризисуБизнес девушка открыла с сестрой, но теперь владеет им одна
27 апреля, 2026, 11:30
7 200
29
Ботам бой. Новосибирцы отказываются от дейтинг-приложений ради живого общения: необычные способы найти «мэтч»В городе активно развиваются новые форматы знакомств — рассказываем, как они устроены
26 апреля, 2026, 08:30
5 311
54
Уют, сладость и бренд: какие кофейни и кондитерские вошли в топ-110 компаний Новосибирска — голосуйте за любимыхВ голосовании принимают участие как крупные сети, так и маленькие бренды
25 апреля, 2026, 17:20
2 665
8
Окупился за 5 месяцев: школьник построил бизнес на кофе для одноклассников и продал его — чем он живет теперьМихаил Данилин научился зарабатывать уже в старших классах — мы узнали, как изменилась его жизнь за 7 лет
20 апреля, 2026, 10:00
14 085
69
В среднем 10% за год: в Новосибирске выросли цены на напитки в кофейнях — причиныСобрали все самое главное в карточках
12 апреля, 2026, 20:40
1 415
24
«Перейдем с тыквенного латте на цикорий»: новосибирцы предложили альтернативы напиткам из кофеен — идеиНекоторые варианты помогут сэкономить бюджет
9 апреля, 2026, 11:57
3 966
71
«Дороже, чем обед». В новосибирских заведениях растут цены на кофе — когда ждать их сниженияЗа прошлый год напитки в Новосибирске подорожали в среднем на 10%
6 апреля, 2026, 06:00
23 739
96
«Люди стали жестко экономить»: многодетная мать открыла бизнес на деньги государства в разгар кризиса и боится прогоретьЕе доход в разы меньше, чем нужно соцразвитию. Вы не поверите, но люди, узнав о проблеме, стали ей помогать
17 марта, 2026, 11:00
6 480
96
Директора новосибирской сети кофеен «Кузина» признали банкротом — сколько она задолжалаВ отношении Евгении Головковой ввели процедуру банкротства
5 марта, 2026, 08:12
8 021
34
В Новосибирске открылась «тиндер-кофейня» из Петербурга — как посетители могут искать вторую половинкуЦены за напиток начинаются от 180 рублей
20 февраля, 2026, 12:05
6 761
54
Сеть кофеен от создателя «Додо Пицца» определилась с выбором мест в Новосибирске — заказы будут принимать через терминалКофейни «Дринкит» откроются в центре и на площади Маркса
12 февраля, 2026, 12:00
4 640
12
Долго была убыточной: крупнейшая сеть кофеен из Красноярска закроет заведение в НовосибирскеGreen House избавится от кофейни в микрорайоне Европейский берег
29 сентября, 2025, 12:31
15 295
34
8 сентября, 2025, 21:12
7 170
65
«Довела до тихой истерики»: сибирячка, которая напала на бариста, устроила скандал в другой кофейнеЖенщина подебоширила в двух местах за полтора месяца
6 сентября, 2025, 03:00
7 430
57
«В меня начало лететь все»: пострадавшая бариста — о нападении сибирячки, которая сильно хотела кофеСообщается, что раньше у женщины произошел конфликт в другом заведении
5 сентября, 2025, 13:55
8 535
65Сильно хотела кофе: сибирячка разгромила кофейню и запустила в бариста степлером — кадры со скандаломСудя по кадрам, нападавшая записывала видео на телефон
5 сентября, 2025, 04:00
8 818
87
«А смысл переплачивать»: новосибирцы обсудили рост цен на кофе в городе — советы, чтобы сэкономитьНекоторые горожане предпочитают варить напиток самостоятельно
26 марта, 2025, 19:00
8 764
54
«Волна дауншифтинга изменила спрос»: новосибирская сеть кофеен открыла заведение в ТаиландеТочка Coffee Collective заработала по франшизе
26 марта, 2025, 10:50
7 788
18
«Вынужденно перешла на кофе из сетевых магазинов»: цена популярного напитка взлетела до 300 рублей за стаканчик — это не пределЭксперты назвали причины роста цен в новосибирских кофейнях
25 марта, 2025, 06:00
12 582
132
Омская сеть кофеен закрывает самую большую точку в центре Новосибирска — она работала шесть летПока неизвестно, что будет на ее месте
22 февраля, 2025, 13:15
16 663
61
«Испугались сигнализации»: двое сибиряков разбили елкой окно кофейни — видеоИнцидент произошел в Бердске
17 февраля, 2025, 21:55
4 696
25
Минус Kuzina, плюс Green House: кто теперь кормит новосибирцев пирожными с кофе — город захватывают сети из других регионовНа рынке сменился лидер, сеть из Красноярска ставит рекорды, а ценителей вкуса обхаживают одиночные кофейни
10 февраля, 2025, 06:00
11 296
49
Сын бывшего вице-губернатора и ретейлер: кто зарабатывает деньги на омских кофеманах?Смотрим, какая прибыль у известных кофейных брендов города
26 ноября, 2024, 03:30
6 073
6
Вывалился из рюмочной: буйный новосибирец разбил окна в кофейне на Ленина — инцидент попал на видеоВ разгроме ему помогали друзья
21 ноября, 2024, 20:29
9 223
78
Понаехали: в Новосибирске стремительно растут «чужие» сети кафе и ресторанов — кто зарабатывает на аппетите горожанГрузинский дискаунтер, красноярские кофейни и шаверма из Питера — чем они заманивают посетителей
20 ноября, 2024, 10:00
36 815
93
Ждали месяц, проработали три: в Новосибирске закрылась кофейня необычного формата на Красном проспектеЗаведение Niceone остановило работу в конце октября
30 октября, 2024, 09:45
12 517
52
Может быть опасен: дубайский шоколад из тик-тока покорил Новосибирск — в чем фишка десерта и почему его все хотятПопулярная сладость не так проста, как кажется
11 октября, 2024, 09:00
19 626
42
Утро начинает не с кофе? Из-за дефицита мы можем вернуться к ячменному напитку и цикориюЛесные пожары и засуха наносят удар по производству зерен в Бразилии и Вьетнаме
30 сентября, 2024, 11:00
6 712
73
«На вкус и цвет товарища нет»: самый вкусный кофе в Новосибирске по версии читателей НГСПубликуем народный рейтинг
28 августа, 2024, 15:40
13 863
50
Борщ и шоколад без сахара: в Новосибирске появилась сеть странных кофеен — ее основал производитель протеиновых печенекЗаведение похоже на офис и магазин одновременно
30 июля, 2024, 13:00
7 630
15
Хотели не меньше 10 заведений: в Новосибирске закрылась последняя кофейня сети Organic CoffeeСеть проработала в городе 8 лет
29 июля, 2024, 13:46
35 751
67
Сладости от зайки: новая кофейня в центре Новосибирска бесплатно угощает модными японскими десертамиОтличный повод попробовать безопасные для фигуры и невероятно фотогеничные пирожные
19 февраля, 2024, 00:00
5 004
«Любое изменение будет чувствоваться». В России стремительно дорожает кофе — как подняли цены новосибирские кофейниКофейням придется выбирать: поднимать цены или покупать более дешевый кофе
18 октября, 2023, 10:00
16 601
158
В Новосибирске закрывается последнее заведение новой сети кофеен — владелец потерял 35 млн рублейПоследняя точка Yellow Door выставлена на продажу — если покупателя не найдут, ее просто закроют
28 сентября, 2023, 11:30
31 078
164