«Машенька» под присмотром Путина, а что с остальными? Владелец пекарни — о том, как выживает малый бизнес«Булки» находятся под угрозой закрытия из-за закона о повышении налогов
23 марта, 2026, 11:30
4 452
56
«Зайдут за кофе — зайдут и в храм». Как две студентки открыли при соборе пекарню — историяИ сразу организовали доставку, чтобы отучать людей заказывать для праздничного стола суши и пиццу
11 марта, 2026, 15:30
14 828
80
Булочки — президенту, налоги — бизнесу. Что стало с пекарней «Машенька» после разговора с Путиным на прямой линииПредприниматель из поселка в Люберцах рассказал о нерешенных проблемах
5 февраля, 2026, 13:00
17 641
66
28 октября, 2025, 07:31
11 161
13
«Хлебокомбинаты могут маневрировать — скидывать удорожание с одной категории на другую». Почему дорожает хлебИ ждать ли повышения цен на 20%
28 февраля, 2025, 09:00
3 264
39
Обкусал, пока нёс: ищем в Новосибирске «правильные» багеты, вкусную чиабатту и необычные булки — большой хлебный обзорБулка хлеба высокого уровня может стоить 350 рублей, но хорошую чиабатту можно купить и за 60
18 января, 2025, 10:00
11 128
106
«Такой вкусный хлеб»: в Новосибирске неизвестные ограбили пекарню — видеоПарни пробрались в помещение на улице Станиславского
9 января, 2025, 10:52
6 732
36
Хлебное место: бухгалтера сети пекарен в Новосибирске заподозрили в махинациях — она в ответ пожаловалась на угрозыПолиция в Новосибирске проводит проверку в сети пекарен «Хлебница»
20 ноября, 2024, 07:00
13 410
48
Как открыть пекарню в Новосибирске: семь шагов с подробной инструкцией, чтобы избежать типичных ошибокВ любом мегаполисе всегда существует большой спрос на выпечку
15 августа, 2024, 12:00
3 042
В Новосибирске свернулись киоски «Хлебной столицы» с 30-летней историей — там продавали выпечку компании, связанной с СШАПредставители сети искали инвесторов и обращались к властям, но не смогли спасти бизнес
20 июня, 2024, 10:50
29 711
106
«Мы ссоримся, но всегда прощаем друг друга». Новосибирская семья открыла пекарню с 19 видами хлеба — к ним едут из других районовВасильковы работают с 4 утра и сами дорабатывают рецепты выпечки
23 мая, 2023, 07:30
24 782
79
Панеттоне, штоллен и глюпунш — что можно попробовать на рождественском фестивале выпечки (фото, от которых слюнки)До 10 января в пекарнях Sсhmidt можно купить необычные угощения по рецептам со всего света
26 декабря, 2022, 14:00
10 999
«Теряем 140 тысяч в сутки»: владелец здания выгнал пекарню, заперев оборудование на миллионы в цеху в НовосибирскеСоучредитель «Дело в хлебе» обратился в полицию, но всё равно не может попасть внутрь
12 ноября, 2022, 18:15
38 947
97
Лучшие булки города — обозреватель НГС нашел в Новосибирске хороший хлеб (изучаем 10 мест)От изящных багетов и крестьянского хлеба до грузинского пури и слоеных узбекских лепешек
2 ноября, 2022, 11:00
62 380
97
Хрустит и пахнет: обозреватель НГС обнаружил настоящую французскую пекарню в очень неожиданном местеИстория одного семейного дела: тесто для хлеба тут выдерживают по двое суток
20 октября, 2020, 12:46
40 968
145
Бизнес на булочках: семья из Новосибирска влезла в долги ради пекарни — смотрим, что из этого получилосьОт идеи до запуска бизнеса прошло 4 года. Рассказываем, как они шли к своей мечте и сколько денег потратили
27 мая, 2020, 07:30
45 669
75Нам тандыр: Стас Соколов нашел места с лучшими лепешками, самая вкусная оказалась самой дешевойЧестный обзор национальных лепешек: мы выбрали ту, которую купил — и сразу хочется откусить
27 марта, 2019, 00:00
39 057
70
В жилмассиве на берегу Оби открылась артизанская пекарня — тесто для багетов здесь заводят с вечераМини-пекарня «Пшеница» открылась на первом этаже жилого дома в «Европейском Береге»
10 февраля, 2019, 13:55
17 887
23