«Будет заполнен зумерами и айтишниками»: что читатели НГС думают об открытии нового дорогого ресторана

24 января в Новосибирске открылось очередное заведение — «Горыныч» в комплексе Richmond Residence. Концепцию московской ресторанной группы White Rabbit Family привела в Новосибирск местная ресторанная группа «Бочкари», для которой она стала уже далеко не первым опытом работы по франшизе.

Обозреватель НГС Стас Соколов посетил открытие и выяснил, в чём уникальность нового места. О впечатлениях от самого дорогого ресторанного проекта в истории города вы можете почитать здесь.

Открытие «Горыныча» неожиданно сильно взволновало новосибирцев — под текстом было оставлено больше 200 комментариев. Мы решили посмотреть, что думают читатели НГС о ресторанной культуре — приводим самые интересные мнения.

К примеру, некоторые читатели обратились к прошлому, вспомнив времена, когда в городе ресторанов было раз-два и обчелся.

— Два ресторана было в Новосибирске в конце 90-х и где-то до 2005 года. «Сибирская тройка» и «Классика». Больше ничего хорошего не появилось за эти годы, — поделился мнением гость портала. В список годных заведений читатели также внесли «Шемрок», «Гриль и Бутыль», не забыв похвалить шаурмичные.

Часть читателей считает, что цены в ресторане завышены и подобные новости — это насмешка в сторону тех, кто не может себе позволить подобные выходы в свет. Другая же часть настаивала на том, что чек в ресторане — средний, и вообще в пятницу вечером в городе в заведение не попасть, столы заняты.

— Народ с деньгами уже окультурился более-менее, многие побывали в приличных заведениях и за рубежом, и в Москве той же, — мимоходом заметил гость сайта.

— Это не для обычных людей, — настаивает читатель.

— Что в «Сыроварне», что в «Сибири» и прочих известных рестиках народу много. На выходные бронировать заранее надо стол, свободных нет. Здесь, соответственно, тоже народу будет много, — предположил читатель НГС.

— Насчет целевой аудитории — на 100% уверен, что он будет заранее заполнен зумерами и айтишниками, которые могут себе позволить недешевые заведения. Кто не знает, но в самом «Ричмонде» 3 этажа занимает айтишный финтех. Плюс инстадивы, которые постоянно приезжают на фотосессии в «Ричмонд». Короче типа статусное место показного успешного успеха, — заявил гость.

Тематика заведения вызвала споры, но читатели сошлись на том, что «русскость» заведения не вписывается в предложенное меню, хватает «Коляды» и «Самовара».

Преимущественно читатели сайта положительно отнеслись к новинке и проявили желание посетить заведение, правда вопросы о наличии парковки, а также с присутствием/ отсутствием бизнес-ланча остались без ответа.

Если вас не привлекает концепция русских сказок, то предлагаем обратить внимание на 10 новых ресторанов Новосибирска, в которые стоит сходить хотя бы раз.