Еда Том ям «как у мамы», десерт бабушки и помидоры из детства — известный шеф-повар пофантазировал ко Дню матери

Том ям «как у мамы», десерт бабушки и помидоры из детства — известный шеф-повар пофантазировал ко Дню матери

Попробовать нетривиальные блюда авторской кухни можно в гастробистро на Ядринцевской

Провести День матери можно в уютной атмосфере нового гастробистро

Ищете оригинальный способ поздравить маму с ее Днем? Пригласите в красивый ресторан с необычной кухней. Вечер с семьей в приятной атмосфере и за вкусной трапезой — что еще нужно для счастья? В Новосибирске как раз недавно открылось оригинальное гастробистро, которое точно сможет впечатлить.

Гастробистро Una расположилось в ресторанном особняке на Ядринцевской, 21, недалеко от Центрального парка. Шеф-повар и идейный вдохновитель проекта Андрей Ли представил новосибирцам нетривиальное сочетание двух мировых гастрономических культур — японской и итальянской. Уже 18 лет кухня является главной страстью креативного кулинара.

Заведение на слуху у новосибирцев, хотя открылось оно совсем недавно — меньше месяца назад

Накануне праздника шеф-повар поделился, какие блюда из меню вызывают у него теплые ассоциации с беззаботным детством, мамой и бабушкой.

— Одно из лучших блюд моей мамы — ароматный сытный борщ. Как ни странно, мне напоминает о нем том ям. Мы готовим его по принципу борща, обжаривая ингредиенты. «Голубика с кремом из бельгийского шоколада» похожа на десерт, который готовила моя бабушка на Кавказе. Родители ругались, что я ем много сладкого, и она придумала совместить приятное с полезным — топленый шоколад со свежими ягодами и мацони. Салат со страчателлой и томатами мы в Una готовим с добавлением узбекских помидоров, любимых мной с детства, — рассказывает Андрей.

Гости хвалят Una за вкусные блюда, царящий в зале уют, быстрое и внимательное обслуживание

Уютный интерьер гастробистро выполнен в духе дорогого минимализма. Приятный свет футуристичных потолочных светильников, ненавязчивая музыка, природные оттенки во внутренней отделке помещения погрузят вас в атмосферу люксовых ресторанов крупных мировых столиц. Мама точно оценит ужин в такой обстановке.

Бронировать столик на День матери лучше заранее — по телефону +7 983 004-95-39.

Гастробистро Una,
ул. Ядринцевская, 21;
тел.: +7 983 004-95-39.

Реклама. Erid: 2SDnjeG8tMh, ООО «Гурман», ИНН 1435315696

ПО ТЕМЕ
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Форумы
ТОП 5
Мнение
Вечер под винил и элитные голубцы: жительница Новосибирска приехала в Томск на выходные, чтобы поесть — что ее впечатлило
Маргарита Резникова
СММ-редактор
Мнение
«Никто не спрашивает мать: „Как вы?“». Сибирячка рассказала, через что прошла, когда ее сын решился на самое страшное
Анонимное мнение
Мнение
«Чувствую себя обманутой дважды»: журналистке НГС продали сломанный телевизор за 100 тысяч рублей — за замену пришлось платить
Анонимное мнение
Мнение
«Любителям „всё включено“ такой отдых не понравится»: почему путешествие в Южную Корею лучше курортов Турции
Анонимное мнение
Мнение
«Думают, я пытаюсь самоутвердиться»: мама ученицы объяснила, зачем заваливает прокуратуру жалобами на школу
Анонимное мнение
Рекомендуем
Знакомства
Объявления