Бывал я на подобных фестивалях... Впечатление двоякое.
Да - вкусно, прикольно, необычно. Но...КРАФТ! И как правило ЭЛИ...
А эль, это не пиво на каждый день, а так...вкусняшка.
Слишком там много ароматики. Такое пить всегда? Я бы не стал, да и народ предпочитает лагерок.
Я домашний пивовар со стажем 8 лет. Сотни варок за спиной и десятки собственноручно разработанных рецептов. А вот 3 года уже варю только лагер.
Так, что - В ТЕМЕ!
И еще... Такие фестивали, это, все таки больше рекламная акция. Что бы продавать такую НЕОПРАВДАННО ДОРОГУЮ продукцию. Ведь себестоимость литра пива начинается от 20 рублей за литр. И это сейчас. когда солод подорожал больше чем в 2 раза. Еще летом варил 9-11 рублей за литр. А почем крафтовое нынче? Да даже и 500 рублей за литр - сравнительно дешево. Есть и дороже.
Ну и наконец, для справочки - КРАФТ означает, что пиво РЕМЕСЛЕННОЕ. Так, что любое пиво от частника или от маленькой пивоварни можно называть крафтовым.
Про себестоимость все молчат! 20 рублей в промышленных масштабах - это и есть цена производства! Когда в пивнухе 200-400-600 рублей и ещё дороже , если крафт - это уже слишком...
Про себестоимость все молчат! 20 рублей в промышленных масштабах - это и есть цена производства! Когда в пивнухе 200-400-600 рублей и ещё дороже , если крафт - это уже слишком...
Скажи ка мне дружок, как у тебя себестомисоть 20 р за литр получается.
Пачка дрожжей на 20 л - 300 р. Уже 15 р за литр
Солод 100 р кг. на 20 л нужно 4 кг. 400 р на 20 л - уже 20 р. Пока имеем 35 р.
Хмель до 500 р за 100 г. на варку нужно порядка 20 г. 100 р на варку или 5 р на литр. Уже сорок.
Варка занимает день. Моя зп за день на работе 2000 р. 100 р на литр.
Уже 140 р за литр.
Оборудование. Я все делаю сам, пока уложился в 30 000 р. Планирую докупать еще бродильные емкости. Себестоимость литра плавно подходит к 200 р. если варить пиво без перерыва.
Кто хочет, тот работает. Кто лентяй и раздолбай - обсуждает/критикует других...
Когда выгнали из школы и взял кредит с "пацанами" на пивасик. Без опыта работы, связей и знания процесса. Себестоимость шмурдяка под названием "крафт"...
Крафтовое пиво, да и вообще пиво в РФ= эстроген +порошок+ консерванты. Как следствие: у мужчин растёт пивной живот из-за которого они не видят свой член, женоподобная фигура и женская грудь.
Как то так
Не стал бы я пить там что то? Потому что как ни крути но предприятия что производят напитки тоннами а точнее декалитрами контролируются у них есть стандарты качества выпускаемой продукции. Да, возможно с химией и добавками но по другому никак наверное для того чтобы все могли купить напиток в любом магазине а не ждать пока он сварится. Не знаю из чего тут делают и как, тоже вопрос...
И Роспотребнадзор, разумеется, легко разрешил это действо в разгар пандемии...
На "напиток известен большей половине человечества" мой физматовский мозг впал в ступор.
Странный междусобойчик! Без закуски много не выпьешь. При отсутствии гостей тоже без пользы. Без культурного мероприятия даже в пивнушке скучно. Крашенные престаревшие "мальчики" внушили доверие, что всё было толерантно и демократично! Хотя пиво как было напитком быдла, так им и осталось. За очень редким немецко-австрийским и чешским забугорьем. Приставка крафт в России обозначает лишь повышение вкуса и больше ничего - ни культуры, не еды-закуски , ни традиций. А уж про пивную инфраструктуру за зарабатыванием денег на порошке с водой и спиртом вообще давно уже никто и не вспоминает...
Друзья, пишу отзыв о фитнес-браслете Huawei Band 5.
Есть 209 циферблатов, и они постоянно добавляются. Однако годных от силы 5 штук, остальные либо минималистические с минимум информацией, либо пестрые и перегруженные информацией, либо азиатские.
Кроме традиционного пульса браслет мерит кислород в крови, уровень стресса (что полезно при общении и чтении новостей на НГС).
Вообще, фитнес-браслет - это не сколько узнавать свои показатели в данный момент, сколько про дневник здоровья. В приложухе удобно анализировать и распорядок тренировок, и вес, уровень стресса и свой сон по дням. Кстати мониторинг сна впечатлил, расписывается вплоть до минут: когда уснул, сколько раз проснулся за ночь, время глубокого сна и т.д. Все это удобно визуально оформлено и показано в соответствии с нормами, плюс рекомендации по улучшению сна.
Экран роскошный, большой, сочный, высокая плотность пикселей, все свайпы плавные, ничего не тормозит. Есть будильник, таймер (удобно, когда готовишь блюда), погода и много другого.
Вообще, фитнес-браслет, как и смарт часы удобны тем, что меньше залипаешь в телефон, нужно меньше его брать в руки, чтобы проверить сообщения или пропущенные звонки – все это отображается на экране фитнес-браслета.
Из минусов: нет режима тренировки "поход в ТЦ".
Гость
7 января 2022, 15:07
Если настоящее пиво
готовится(ферментирование,фильтруется и т.п.)
не менее 1 месяца,
то что за пиво предлагают?
"В том, что стало лучше, я уверен"(А.Е. Локоть - действующий мэр города Новосибирска, член КПРФ, идейного правопреемника КПСС)
Слава Коммунистической Партии!
Ура, товарищи, новосибирцы!
Всегда была равнодушна к пиву...
Может, потому что мне не попадалось отличное?
Народ, точки по-настоящему вкусного дайте, кому не жалко?
Подруги любят, порадую хоть их.
Я-то больше по вину... Но редко...
Не был ни в этот раз, ни в прошлый. Время крайне неподходящее - не за бутылку берусь на этих выходных, а за тряпку. Да и в июне особо некогда. А индустрия деградирует, подменяя смородиново-малиновыми кисляками, бананово-лимонными стаутами, капустными гозе на берёзовом соке и прочими извращениями классику мирового крафтоварения - то есть IPA и вариации на его тему, плотные зерновые стауты, балтийские портеры и так далее.
Гость
7 января 2022, 14:39
Вот , что вам скажу умники . В СССР было самое лучшее пиво , два вида не как сейчас . Пиво есть и пива нет . Завидуйте умники
Гость
7 января 2022, 14:20
Пропаганда алкоголизма.
Гость
7 января 2022, 15:12
Обзор наливаек будет?
Гость
7 января 2022, 21:02
Вот читаю комменты ,работаю в пивоваренной сфере.У нас реально ,каждый суслик агроном.Не знаете тему ,не суйтесь.Истинна пословица-лучше промолчать и прослыть дураком ,чем открыть рот и развеять все сомнения.
Стас (или Станислав?), лучше расскажи про изготовление домашнего пива - это дешевле и натуральней, и безопасней. Потому как пить пиво, которое разливают сотрудницы с маской на подбородке - это недопустимо в эпидемию.
Мужчинам лучше позаниматься на турнике, поприседать с весом. Что вам этот крафтовый фестиваль даст? Импотенция, обвислый жиаот и -2000. А, так это же гедонизм теперь называется
Гость
7 января 2022, 16:42
Орнул с пары купившей билет за 2000 в состоянии шока! Единственные нормальные люди все таки случайно забрели в это богом забытое заведение. Сворачивайте лавочку, вопервых не в том месте, во вторых без билетов и в другом формате. В общем все не так должно быть! Как эксперт вам говорю.
Гость
7 января 2022, 17:21
Академгородок и фестиваль пива ... Лаврентьев не допустил этого никогда.
Где мнение Бойко? Как редактор пропустил эту статью?? Где инфографика как выросли цены на пиво по сравнению с 1985 годом? Редактор явно недорабатывает и Стас тоже 😂😂😂😂
Гость
7 января 2022, 14:15
Был на ночной сессии,хорошая организация феста, много вкуснятины!
Гость
7 января 2022, 22:10
Пиво это для хипстеров, ученые Городка пьют только водку.
Сейчас-2°C
пасмурно, без осадков
ощущается как -6
4 м/c,
ю-з.
757мм 86%СРОЧНО
Жители левого берега Новосибирска остались без света
Пиво со вкусом пива представили на крафтовом фестивале в Новосибирске