В Новосибирске открылся магазин кошерных товаров (фото)

В новосибирской синагоге «Бейт Менахем» на ул. Щетинкина, 68 открылся магазин кошерных продуктов.

Директор Kosher market Андрей Черниенко рассказал, что магазин уже работает два месяца в тестовом режиме. Сейчас там расширился ассортимент и появилась вывеска. «Мы полностью подвезли ту группу товаров, которая непосредственно подходит к этому магазину, закупили и привезли из Израиля через Москву», — пояснил Андрей Черниенко. В продаже есть мясная и молочная продукция, соки, жвачки, печенье, мороженое и хумус.

«Кошерная значит правильная, допустим, колбаса и сосиски, где нет никаких добавок, говядина и курятина без сои», — описывает специфику ассортимента директор Kosher market. Палка колбасы стоит 230–250 руб., израильское вино — от 500 и выше, кошерный швейцарский шоколад 100–200 руб. Помимо еды в продаже есть израильская косметика: от бюджетной марки Sea of spa до элитной Ahava. Магазин был открыт при поддержке раввина Залмена Заклоса и его жены Мириам.

Андрей Черниенко рассказал, что в планах сделать стойки с кошерной пищей в «Универсаме» на Ленина и других крупных магазинах. Также в январе в синагоге откроется ресторан «Иерусалим» с европейской кухней, приготовленной из кошерных продуктов. Ориентировочно, цена бизнес-ланча будет держаться в пределах 200–250 руб.

Справка: Кошерный, соответствующий кашруту — термин в иудаизме, означающий дозволенность или пригодность чего-либо с точки зрения Галахи, т.е. Еврейского закона. Обычно термин «кашрут» используют применительно к своду религиозных предписаний, связанных с пищей. Например, в пищу разрешено только мясо животных, являющихся одновременно жвачными (строго травоядных) и парнокопытными (имеющих раздвоенные копыта). Также запрещается смешивать мясную и молочную пищу — как при хранении, так в приготовлении еды. (Wikipedia.org)

НГС.НОВОСТИ

Фото предоставлены Андреем Черниенко