![](https://n1s1.hsmedia.ru/fc/5a/ce/fc5ace98dc9eff4d6f0848c9993caeed/656x438_1:5593_51ff99d385730fbd5834f8945a673aec@3000x2000_0xkaEo2ZQZ_5831854875986452097.jpg.webp)
Центральный сибирский ботанический сад СО РАН занимается изучением и селекцией сортов новых перспективных культур. Об этом сообщил старший научный сотрудник лаборатории интродукции пищевых растений Юрий Фотев на пресс-конференции в ТАСС.
— Это спаржевая вигна, момордика, бенинказа, кивано. Эти культуры выбраны благодаря уникальным качествам, которые дополняют обычные культуры. Например, кивано — похож на огурец, но плоды могут храниться в тепле полгода. Бенинказа — восковая тыква, плоды которой можно хранить до трех лет. Она обладает способностью предупреждать аллергические заболевания. Момордика регулирует содержание сахара к крови. У вигны высокое содержание белка даже в листьях, а не только в плодах, — объяснил Юрий Фотев.
Он добавил, что культуры зарегистрированы в Госсорткомиссии, а ученые занимаются более скороспелыми сортами. Попробовать вырастить эти экзотические культуры могут и новосибирские дачники.
Кивано — африканский огурец желтого или оранжевого цвета. Момордика — лиановидное растение из семейства тыквенных с плодами в виде ярких огурцов. Бенинказа — восковая тыква. Вигна — бобовое растение, похожее на фасоль.
Вместе с агрономом составили список самых важных работ на грядках с клубникой после того, как кусты отдали урожай.
Главные новости Новосибирска и страны — в Телеграм-канале NGS.RU. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе событий.