

Владельцам здания, возможно, стоит рассмотреть еще в качестве арендаторов сеть «Красное & Белое»
В конце марта на стене исторического дома купца Молчанова на Красном проспекте проявилась новая вывеска. Здесь заработал сетевой «бар-магазин» — формат, который еще не так давно был уделом удаленных районов. И это не единственное заведение такого рода в центре. Обозреватель НГС Стас Соколов считает, что это признак деградации ресторанной индустрии города. Публикуем его мнение от первого лица.
Сам по себе формат бара-магазина появился как ответ бизнеса и части населения (кто-то же делает там покупки) на запрет торговли алкоголем ночью. Запрет есть, но потребность никуда не делась — значит, будет и предложение.
«Наливайка» на Красном, конечно, выглядит посимпатичней, чем большинство подобных точек. Здесь сделан какой-никакой ремонт, стоит стильная мебель. Но суть от этого не меняется: это по прежнему место, главное предназначение которого — купить выпивку после того, как ее перестают продавать в магазинах, потому что просто баров-то в центре Новосибирска хватает, причем и довольно демократичных тоже.

Магазин-бар расположился в самом центре Новосибирска…

… в еще одном историческом здании
И это не какой-то единичный случай. Еще одна точка той же сети давно работает в «Доме Аэрофлота». Это тоже самый центр города и тоже дом с историей (правда, уже советского времени). Само здание, к слову, находится в не лучшем состоянии, и если компании «Аэрофлот» (получившей в прошлом году 123 миллиарда рублей чистой прибыли) недосуг заниматься этим не принадлежащим ей активом, то, может быть, город мог бы как-то проявить о нем заботу.
На Ленина стену не так давно отремонтированного здания 1950-х годов «украшает» вывеска «Алколавка» цвета «вырви глаз». Сам по себе факт, что такого рода заведение (да еще с таким бесхитростным названием) заняло помещение, в котором до этого работал антикварный салон, уже вызывает уныние. Но где, спрашивается, эти контролирующие органы, которые, помнится, годами заставляли натягивать черные пакеты на вывески магазинов и ресторанов только потому, что на них не было продлено разрешение (сами вывески не менялись). И вот теперь эта «алколавка» висит на одной из главных улиц и никому до этого, похоже, нет дела.

Судя по характеру заведений, «наверстывать» предлагается именно в них
К самим предпринимателям в этом случае нет никаких претензий: они зарабатывают деньги в рамках существующего законодательства. Владельцы помещений, конечно, могли бы проявить чуть больше сознательности, но для них это тоже просто бизнес: кто платит, тот и вешает вывеску над входом. Но рост количества подобных заведений и появление их уже в самых топовых местах — это признак тревожных изменений в обществе.
Просто задайте себе вопрос: в каком районе вы бы хотели жить? Там, где в обилии имеются алкомаркеты, «наливайки» и точки с шаурмой? Или всё-таки вам хотелось бы, чтобы на первых этажах были в основном кофейни, пекарни и магазины фермерских продуктов? Скорее всего, второе. И дело тут не в самих заведениях, а в том, что их наличие говорит о живущих в этом районе людях в целом.
Когда в 2022 году такая «наливайка» поднялась в рейтинге 2ГИС на верхнюю строчку, этому еще было оправдание: точка располагалась возле «Студенческой» и предлагала кроме выпивки уличную еду приличного (по новосибирским меркам) качества. Да и расположена она была «с тыла», у торгового центра, с выходом на студгородок НГТУ.
Сейчас же «наливайки» выходят на главные улицы города и чувствуют себя там как дома. Может быть, дело в том, что сам город начинает постепенно превращаться в «удаленный жилмассив»?
В Новосибирске, как мне кажется, очень слабо развито коллективное ощущение причастности к тому, как живет и выглядит город. Есть, конечно, чиновники разного уровня со своими возможностями и сферами ответственности. Есть депутаты, которые могут поставить лавочки в вверенном им округе или выбить деньги на ремонт дороги. Есть бизнес, который пытается благоустроить какое-то пространство вокруг своего офиса или в построенном им жилмассиве.
Но как только проблема выходит за рамки этой персональной зоны ответственности, она становится как будто никому не нужна. Никто не выйдет и не скажет: послушайте, ну так нельзя. Нельзя жить месяцами с ямами на улицах в самом центре города. Нельзя терпеть этот парковочный бардак. Ну и «наливайка» на главной улице в историческом здании — это тоже позор. Не преступление, не нарушение закона, а знаете, как незастегнутая ширинка. Дело вроде бы житейское, законом такое не запретишь, но говорит много о человеке, особенно если он так ходит регулярно и не видит в этом никакой проблемы.
У авторов колонок на НГС вообще хватает претензий. Например, жительница Новосибирска Ксения Алексеева считает, что нужно прекратить строить высотки в центре города.




















