В центре Новосибирска открылась рюмочная с соленьями — там будут наливать и минералку

Создатели баров The Rooks и InCider Игорь Каменев и Максим Серант открыли новое заведение в Новосибирске — рюмочную. Она находится в Центральном районе города.

Как сообщил НГС Игорь Каменев, новое заведение назвали «Сияние». Бар появится в здании на улице Коммунистической.

— Всё вертится вокруг настоек, различных заводских бальзамов и ликеров, также готовятся соленья, закуски и бутерброды. Рюмочная в современном формате, — сообщил совладелец заведения. — Рюмочная имеет проход в бар The Rooks и отдельный вход.

Официальное открытие рюмочной состоится 14 июля.

— Будет открытие бара и параллельно летняя вечеринка. Это неофициальное открытие дворика для горожан, ведь раньше там не проходили события тусовочного формата под открытым небом, — сообщил совладелец заведения. — По моей информации, мы будем единственным баром в городе, где в меню будет «Карачинская», минеральная вода.

По информации сервиса 2ГИС, заведений, которые позиционируют себя именно как рюмочная, в Новосибирске еще 3 — «Закусочная», «Сибирь-17» и «Бистро на Красном». При этом в здании, где откроется «Сияние», работают несколько баров и кафе. Среди них — The Rooks, «Цех», Woody bar, #trm.

В начале июля стало известно, что создатель бренда одежды Bizzarro Валерий Зеленов собирается открыть в Новосибирске магазин и бар, где будут продавать только итальянское вино просекко. Всего в меню добавят примерно 200 видов этого напитка.

На Красном проспекте ресторатор Денис Иванов собирается открыть «Бир бистро». В меню заведения будут пиво, вино и закуски. А на Гастрокорте Центрального рынка владельцы пивоварни Gusi открыли точку, где продают мидии и пиво.

Несколько дней назад стало известно, что в Новосибирске реанимировали бар, расположенный во дворе с мексиканским муралом. Баром, который будет называться Pinot, займутся владельцы бара Harat`s, пивного ресторана Lambic и пиццерий «Папа Джонс».