перейти к новости

Дешевое не значит плохое: сомелье — о том, как выбрать хорошее вино, не открывая бутылку

19 июня 2022, 17:00
Поделитесь своим мнением
Комментарии
69
19 июня 2022, 20:05
Большинство вин по цене от 1000 рублей явно переоценены. Хорошее повседневное вино можно найти в диапазоне от 500 до 1000. Заслуживают внимания вина Южной Америки.
20 июня 2022, 23:49
А как на счет популярного боярышника?
19 июня 2022, 17:51
Про нельзя разбавлять вино водой - полная ерунда. Как раз таки можно. Смотря какую цель вы преследуете. Красное - горячей водой, белое - предпочтительно прохладной.
Гость
19 июня 2022, 17:58
Donnie, да, в Древней Греции господа именно так делали. Плебс пил не разведеное вино.
Гость
19 июня 2022, 18:02
Ну, вообще-то никто и не говорил, что нельзя. Это если читать. Эксперт говорит - не советую. Не старшая группа детского сада же, верно?
Гость
19 июня 2022, 18:14
Гость
19 июня 2022, 18:02
Ну, вообще-то никто и не говорил, что нельзя. Это если читать. Эксперт говорит - не советую. Не старшая группа детского сада же, верно?
Ну да, ну да, это не Достоевский, чтоб читать внимательно. Пролистали, суть поняли и адьёс.
19 июня 2022, 17:08
Фунфурье Дыркин бы оценил такое количество букв ))))
19 июня 2022, 17:34
Скоро на прилавки вернутся Аромат садов, Осенний сад, Волжские зори, Солнцедар и другое дешевое пойло. А после восстановления Донбасса по заветам Кириенко, и их не будет. Только хардкор, только Тройной одеколон.
Гость
19 июня 2022, 18:21
Позвольте, но с нами дама! Флакон "гвоздики", пожалуйста!
Гость
19 июня 2022, 18:29
А также "Ханаанский бальзам", "Слеза комсомолки", "Поцелуй тёти Клавы". Как политуру очищать ещё не забыли?
19 июня 2022, 18:32
Гость
19 июня 2022, 18:29
А также "Ханаанский бальзам", "Слеза комсомолки", "Поцелуй тёти Клавы". Как политуру очищать ещё не забыли?
Просвети?
19 июня 2022, 22:18
Большая развернутая статья. Браво, НГС. Можете же!
Самое лучшее вино "Душа Монаха"
19 июня 2022, 19:28
отличная статья! было интересно прочесть.
Гость
20 июня 2022, 06:29
Парадокс в том, что российских вин хорошего качества по доступным ценам в свободной продаже нет. Делать недорогие качественные вина у нас не умеют , да и мало сырья. Но могут игристые вина производить недорогие и нормальные.
Гость
19 июня 2022, 21:48
Италия, и ничто иное. А пить вино за 2_3 тысячи Новосибирец позволить себе не может
Гость
20 июня 2022, 06:26
Нет, Италия - кислятина. Уж лучше Франция.
Гость
19 июня 2022, 17:58
"Дешевое не значит плохое: сомелье" - чую я нас готовят к тому, что скоро будет самое лучшее вино это тройной одеколон.
19 июня 2022, 18:43
Обычные столовые вина крымские ничем не хуже столовых испанских, итальянских, французских. Цена гораздо приемлемее.
Гость
19 июня 2022, 17:27
А у меня есть специальное приложение в телефоне. Фоткаешь этикетку и оно находит отзывы тех, кто пробовал, среднюю оценку, все нюансы вкуса и аромата. Хоть примерно понимаешь чего ждать :)
19 июня 2022, 18:06
Апрель, всё наперебой нахваливают российские вина, но я не нашел ни одного такого, чтобы захотелось купить ещё
Гость
19 июня 2022, 19:56
19 июня 2022, 18:06
Апрель, всё наперебой нахваливают российские вина, но я не нашел ни одного такого, чтобы захотелось купить ещё
Кто все? Только авторша статьи. Похоже на рекламу
Гость
19 июня 2022, 21:09
19 июня 2022, 18:06
Апрель, всё наперебой нахваливают российские вина, но я не нашел ни одного такого, чтобы захотелось купить ещё
я не экспериментирую с российскими винами :)
Гость
19 июня 2022, 18:26
Отличная статья. Журналистка из Самары, кстати. Девочки с НГС - есть на кого равняться, не правда ли?
Гость
19 июня 2022, 19:23
- Николя, какой из коньяков Вы предпочитаете? - Из коньяков я предпочитаю водку. - Прекрасный выбор! "День Выборов 2"
Гость
19 июня 2022, 22:23
Ничего не увидел чего то в каком-нибудь французском или испанском за 800р. Не лучше чем Массандра или Лехкур за 300-400р. Настоящие импортные вина стоят порядка 30 E и более и будут оценены избранными. В каком-нибудь Ашане или Марии такое не продают. Брать нужно по принципу: понравилось, на вино похоже, голова не болит, в воде не "разливается"-значит можно купить еще. Лучше брать сухие, в крайнем случае полусладкие. Если сладкое- то это морс.
Гость
20 июня 2022, 08:25
Пунт в первую очередь прочный, чем плоское дно и выдерживает бОльшее давление. А во вторую там скапливается осадок, а уже потом все озвученные мелочи. Как это можно не знать? Иксперты.
Гость
20 июня 2022, 10:33
>Процент таких вин крайне не велик Зеленый травк ложится под ногами И сам к бумаге тянется рука И я пишу дрожащие губами Велик могучим русский языка!
Незабываемые очючения остались от вина "Яблочное" по 1р. 05к. Ставишь пузырь на стол, открываешь - и по вагончику (стройотряд) разносится божественный аромат свежей блевотины...
Гость
19 июня 2022, 22:16
Класическая бормотуха
20 июня 2022, 10:49
1р.17 с бутылкой, если 0.5. На входе запах - еще куда ни шло, а вот на выходе...
Гость
20 июня 2022, 11:54
Да из яблок ниче особо хорошего тут и не сделаешь. Apfelwein тоже больше раза пробовать неинтересно
20 июня 2022, 09:19
После того, как в одном роскошном западном издании прочитал "совет" сомелье о допустимости разбавлять коньяк коко-колой... Фтопку их советы!
Гость
19 июня 2022, 22:17
"в специализированном бутике с вами будет работать специалист, который поможет подобрать подходящий напиток" - это просто каждый раз такой цирк - слышать, как специалист в спецбутике помогает очередному покупателю. Кто разбирается в теме, тот дикоржот. И эта специалистка не исключение. Если всю бредятину и надувательство из текста убрать, останется раз в 10 меньше букв.
Гость
19 июня 2022, 17:40
Мы с ребятами обычно выпиваем по полбокала дон переньон на летней веранде ресторана в центре.
Гость
19 июня 2022, 18:20
Дон Периньон - это что-то типа Abibas, да? Или импортозамещение?
Гость
20 июня 2022, 06:30
Гость
19 июня 2022, 18:20
Дон Периньон - это что-то типа Abibas, да? Или импортозамещение?
Гном - Перегной.
19 июня 2022, 17:14
Сомелье ... фи. Произнесите "ПохмельЕ" с ударением на последний слог. Почувствуйте тень виноградника, вкус молодого божоле, уют винного погреба (с).
Гость
19 июня 2022, 18:20
Дешевое не значит плохое- да, согласен. Но, извините, та бурда, что на прилавках пятёрочки стоит 300 рублей, выходит за нижнюю границу этого понятия. Пейте сами, господа импортозаместители
Гость
19 июня 2022, 17:56
Убирать осадок из шампанского придумала Мадам Клико. Надо такое озвучивать. "Я все эти кюрасю, мюрасю не понимаю, по русски едим, зато по докторам не мечемся и за границу полоскаться не катаемся". Т.е. Красный кардинал из тетрапака, хорошо заходит.
Гость
19 июня 2022, 18:01
Зря жидкость для ванн запретили
Гость
19 июня 2022, 18:00
Водку ещё в 19 веке называли вино. Водка - это Менделеев.
Гость
19 июня 2022, 17:59
Лазанья с белым вином хороша. Именно соус винный.
Гость
19 июня 2022, 18:06
Авторская Фанагория, особенно Кагор, очень вкусно. Угостили, я поморщилась, попрообовала, не ожидала, что так понравится.
Гость
19 июня 2022, 19:55
Сколько пробовал Росс. вина, максимум на тройку. Не тот случай чтобы тратить деньги. Лучше взять проверенные регионы с правильным терруаром
Гость
20 июня 2022, 00:04
Уже не первый десяток лет покупаю вино в винном магазине на Нижегородской. Там и цены приемлемые и вино интересное, и шампанское хорошее. Ни в коем случае не реклама. Название магазина не помню. Если Вам доведётся- обязательно заедьте туда, не пожалеете.
Гость
20 июня 2022, 09:52
Вчера как раз попробовал австралийский шираз из криминальной серии. Вполне съедобно )))
20 июня 2022, 10:55
За дам пьют стоя, но она лежала, пришлось выпить, сидя, и я понял: могу выпить за всех дам, но будет много, но и все дамы могут выпить за меня, но будет мало, и что делать? За дам пить то, что они принесут, и за то, чтоб сбегали еще...
Гость
19 июня 2022, 17:17
Самое лучшее вино это домашнее грузинское.Всё остальное шляпа!
19 июня 2022, 18:05
Да ну), да, и вкусить его можно в ресторане Мегобари, что на Романова... тамошнее вино для меня эталон, к качеству которого я стремлюсь. Надеюсь, что через несколько лет смогу сделать вино не хуже.
19 июня 2022, 20:39
Да ну), так и Есть! В девяностых был в Тбилиси, набрал винца в их магазинах, но грузины угостили для сравнения домашним-после этого начинаешь понимать разницу)))
Гость
19 июня 2022, 18:01
Вино это- 777❗️Агдам❗️Даляр❗️Яблочное ❗️Семиречинское ❗️, и тд- Помню возьмём с пацанами, 7-8 бутылок, в 9 классе, после пойдём возле туалета на улице, покуришь - Север, Беломор , Легирос, Портагас, если у Мамы больше денег украдёшь, или с мелких Пацанов стрясёшь, то тогда - Ту-134! Либо Стюардесса куришь❗️, и сидишь на географии , лыка не вяжешь, да на территорию Украины по карте лупишься❗️
Гость
19 июня 2022, 18:23
Даляр! Как много в этом звуке! Помница, по талонам давали, когда было что давать. В конце месяца собирали со всех знакомых неотоваренные талоны, закупали на них Даляра и шли на пляж культурно отдыхать. Эх, молодость...
Гость
19 июня 2022, 19:57
Когда ты уже исчезнешь наконец
19 июня 2022, 17:51
Пить надо только Российские вина, а всё иностранное пойло в унитаз выливать!
Гость
19 июня 2022, 18:04
Абсолютно верное решение 👍
19 июня 2022, 18:20
ты натура выдержанная на заграничных винах ярославского производства. можно я тебя робинзоном называть буду?
Гость
19 июня 2022, 21:18
В Советское время вина были натуральные а сейчас сплошь заменители порошок одним словом со спиртом