Продержался меньше года: в Новосибирске продают ресторан на Красном проспекте — он работал рядом с «Типографией»

Ресторан в историческом здании на Красном проспекте, 22 выставили на продажу. Объявление опубликовали на сайте Avito. Фотографии в объявлении соответствуют заведению Chimichurri Grill Studio, которое открылось в прошлом году.

Ресторан Chimichurri заработал весной в том же здании, где находится паб «Типография». В заведении предлагались мясо и рыба на гриле, а также блюда европейской кухни. Салат и горячее здесь в среднем стоили около 1500 рублей, хотя отдельные позиции позволяли потратить меньше 1000 рублей. Заведение делало акцент на некую латиноамериканскую атмосферу, хотя назвать его этническим нельзя.

Ресторан перестал работать в конце января — начале февраля, в «2ГИС» он отмечен пока как временно не работающий. А на этой неделе объявление о продаже заведения по адресу Красный проспект, 22 появилось на Avito.

За ресторан, занимающий площадь 212 квадратных метров, просят всего 4 миллиона рублей. Для сравнения, владельцы еще одного выставленного на продажу заведения More Tasty (площадь 154 квадратных метра) оценили свои вложения в открытие этого проекта в 27 миллионов.

В заведении подтвердили факт окончательного закрытия.

Сумма, которую запросили за Chimichurri, вряд ли позволит вернуть хотя бы деньги, вложенные в ремонт. Например, владельцы одной из кофеен, арендовавших павильоны на пешеходной улице Ленина, утверждают, что каждый из павильонов с единственным продавцом (всего их было у них два) смогли за два месяца работы наторговать на один миллион рублей.