Голодание испокон веков применяли во многих культурах и религиях для достижения различных целей. Сегодня голодание часто рассматривается как модная «диета». Соблюдая меру, можно попробовать использовать древний способ, для того чтобы избавиться от ненужного в организме.
Для голодания очень важен позитивный эмоциональный настрой. Иначе мозг воспримет отсутствие еды как начало войны и начнет выделять гормоны стресса.
Существуют различные формы голодания. Первая — полный отказ от еды в любой форме. Ежедневный рацион состоит только из 2–3 литров воды или травяного чая. Однако больше сторонников у другого вида голодания — с ежедневным потреблением 500 ккал через жидкую еду: белки (молочная сыворотка, соевое молоко), минералы и витамины (овощные бульоны и соки).
В любом случае перед голоданием за несколько дней нужно перейти на растительную пищу и ограничить ее общее количество, исключить сигареты, алкоголь и кофе.
В первый день голодания рекомендуется провести очистку кишечника с помощью клизмы. В первые три дня возможны негативные побочные эффекты: головные боли, пониженное давление, судороги, отечность, нарушение сна. Как правило, эти симптомы быстро проходят, и у большинства здоровых людей во время голодания появляется ощущение легкости, прилив энергии, просветление и улучшение работоспособности.
Рекомендуемая длительность курса голодания — 7 дней. Переходить на обычное питание стоит тоже постепенно, добавляя овощи. Сброшенные килограммы обычно возвращаются на законное место, однако временный отказ от еды помогает вернуться правильному вкусовому восприятию — есть неугодные продукты больше просто не захочется.
Голодание нельзя проводить при истощении нервной системы, беременности, кормлении, сосудистой, почечной и печеночной недостаточности, гормональных нарушениях.